https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=143918 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=143918 Dourada, com pouca formação de espuma. Aroma do malte, com pouco toque frutado cítrico. Sabor, suave demais. Uma cerveja boa. ]]> Mon, 29 Apr 2019 00:35:20 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=142430 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=142430 A Overhop é uma cervejaria "cigana" do Rio de Janeiro fundada em 2016 pelos irmãos Rodrigo e Flávio Baruffaldi junto ao amigo Rodrigo Barroso. À exemplo de muitas outras cervejarias artesanais de sucesso, o início se deu como um simples hobby, na panela. Diferente da maioria, contudo, em pouco tempo se tornou internacional. Isso porque desde de 2018 (e com o apoio de três outros sócios) suas cervejas têm sido produzidas também no Canadá. Além disso, um "taproom" próprio da marca está prestes a ser inaugurado no bairro do Botafogo, na capital fluminense. SUMMER TIME Blonde Ale de 18 IBU elaborada com malte de cevada, aveia e lúpulos. *Unidade produzida sob contrato na fábrica da cervejaria Mistura Clássica, em Angra dos Reis (RJ). Líquido turvo, cor de ouro velho. Servido, não apresenta formação de espuma. Aroma suave de caráter cítrico/frutado, remetendo à tangerina, casca de laranja e pêssego. Na boca, notas de tangerina, laranja cristalizada e pêssego acompanham leve dulçor de malte caramelizado. Um amargor ameno cruza o final equilibrado, um pouco cítrico e frutado. De corpo médio-baixo e carbonatação praticamente flat, tem razoável "drinkability". Blonde Ale saborosa, porém não tão refrescante quanto o rótulo leva a crer. *Validade: 06/04/2019 ]]> Fri, 15 Feb 2019 00:11:39 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=142105 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=142105 ]]> Thu, 31 Jan 2019 20:53:54 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=142096 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=142096 ]]> Thu, 31 Jan 2019 00:12:10 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=140059 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=140059 ]]> Wed, 24 Oct 2018 12:57:48 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=137910 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=137910 - Cor dourada, translúcida - Espuma branca de poucas formação e duração - Aroma de malte e herbal - Sabor como aroma, amargor baixo a médio e final seco - Carbonatação média a elevada - Corpo leve ]]> Sun, 12 Aug 2018 01:10:41 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=137282 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=137282 Cerveja leve, que consegue o que se propõe a fazer. Aroma e gosto puxado pro cítrico e final com um suave amargor. Daria pra tomar bastante não fosse o preço. ]]> Wed, 18 Jul 2018 22:12:29 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=136038 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=136038 Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Dourada translúcida. Creme: Média formação de creme branco que mantém uma fina camada persistente, com marcas no pint. Aroma: Início levemente cítrico com frutado de manga, notas herbais e de panificação. Sabor: Acompanha o aroma, com paladar levemente frutado, de início levemente maltado com sabor de cereais, e final levemente amargo, seco e medianamente persistente. Uma breja bem leve, refrescante e de excelente drinkability, para beber aos montes sem enjoar, bastante equilibrada, muito boa! ]]> Sun, 27 May 2018 02:31:47 +0000