https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=148973 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=148973 O líquido formou uma pequena camada de creme de longa persistência. O aroma lembra de imediato um sorvete napolitano - aquela mesma sensação de abrir um pote de sorvete e cheirar. Temos morango, baunilha, chocolate, suave café e mel. No paladar apresenta as mesmas notas do aroma, porém acrescentadas de torrefação, café mais intenso, leve amargor e o álcool sutilmente presente. No final há uma sensação de aquecimento. Cerveja tem corpo médio, carbonatacao contida e textura oleosa. ]]> Thu, 16 Jan 2020 13:44:21 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=147500 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=147500 Servida na taça snifter por sugestão da própria cervejaria apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e boa persistência. No aroma temos baunilha, chocolate, geleia de morango e suave mel; realmente lembra um sorvete napolitano. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado e suave café. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura oleosa. Lembra a Sweet Symbiosis com menos corpo. Muito boa! ]]> Thu, 24 Oct 2019 19:12:10 +0000