https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=157148 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=157148 Coloração dourada escura turva com creme branco quase inexistente. No aroma banana, cítrico e picante. No sabor o picante domina. Diferente e interessante apesar de fugir do estilo proposto. ]]> Tue, 30 Nov 2021 01:43:00 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=149718 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=149718 Witbier leve, toques condimentados vindos de especiarias, com certa picância. Fácil de se beber,ideal para iniciantes no estilo! ]]> Sun, 01 Mar 2020 21:17:19 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=143360 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=143360 ]]> Fri, 29 Mar 2019 22:12:07 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=142194 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=142194 Cerveja de uma cor dourada mas opaca, turva, espuma branca, densa, baixa formação e que não durou muito, aroma frutado, cítrico, banana e condimentos, no sabor banana, trigo, pimenta, leve abacaxi e laranja. Corpo leve, média carbonatação, textura picante e retrogosto ardido. Leve e refrescante, a pimenta nos primeiros goles nem é sentida, mas a cada gole ela vai ficando mais intensa. Interessante breja. ]]> Sun, 03 Feb 2019 22:29:50 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=141184 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=141184 Aparência: Amarelo palha, turva, branca, densa, baixa formação e baixa persistência. Aroma: Frutado, cítrico, banana, condimentado, pimenta, trigo e pão. Sabor: Gosto amargo, frutado, cítrico, abacaxi, laranja, condimentado e pão. Sensação: Corpo leve, textura picante, carbonatação intensa e álcool suave. Amargor: Leve. Retrogosto: Média persistência, picante e sabor residual suave amargor. Gostei dessa breja, levinha, bem refrescante e picante! ]]> Mon, 10 Dec 2018 23:40:55 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=134664 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=134664 ]]> Tue, 27 Mar 2018 23:52:11 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=101404 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=101404 Refrescante saborosa e bastante complexa essa cerva...da próxima vou tentar harmoniza-la com algum tipo de peixe...aí sim ]]> Sat, 22 Aug 2015 00:59:23 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=101325 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=101325 ]]> Wed, 19 Aug 2015 17:05:23 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=100456 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=100456 Coloração clara e consideravelmente turva. Baixa formação de espuma. Num primeiro momento não da pra perceber muito a pimenta, mas no retrogosto aparece a picância até longa, muito boa pra quem gosta desta leve queimação. Compraria novamente. ]]> Fri, 07 Aug 2015 00:46:52 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=99428 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=99428 Foi em 2008, na cidade de São José dos Pinhais, próxima a Curitiba (PR), que os amigos Sandro Sebastião Singer, Carlos de Manuel e Ricardo Seara decidiram se aventurar na produção de cerveja caseira. O que nenhum deles imaginava era que, com pouco mais de 1 ano de prática, alcançariam a glória vencendo a 3ª edição do "Concurso Mestre Cervejeiro", promovido pela "Eisenbahn". Consagrados pela receita campeã, viram a sua elogiada 'Belgian Dubbel' - a "São Sebá" - fazer história no cenário cervejeiro nacional. Este era o impulso que faltava. Nascia assim a "Ogre Beer". Por não possuir fábrica própria, a "Ogre" tem adotado o modelo de "Contract Brewing", produzindo suas receitas através do aluguel da capacidade ociosa de outra cervejaria. O rótulo degustado foi produzido na fábrica da "Providência", em Cascavel (PR). A "Chaparrita" é uma 'Chili Witbier', ou seja, uma tradicional cerveja de trigo estilo belga com acréscimo de pimenta. Logo que aberta, a unidade apresentou um 'gushing' de média intensidade, derramando parte do conteúdo sobre a mesa. Líquido dourado translúcido, com mínima formação de uma espuma branca incrivelmente fugaz. Bastante esterificado, o aroma traz significativa pegada de banana junto a malte caramelizado. Notas de doce de cidra, coentro e leve pimenta surgem complementares. Na boca revela corpo médio de carbonatação frisante. O sabor acompanha o aroma ao entregar moderada doçura de malte caramelizado acompanhada por notas de banana e nuances de laranja. Notável presença de coentro precede o final consideravelmente picante. Moderada ardência de pimenta assola o retrogosto que persiste por alguns minutos. No geral, o conjunto parece cruzar elementos de 'Witbier' e 'German Weizen', com acréscimo da pimenta. Apesar de alguns problemas como a ausência de colarinho e o inoportuno 'gushing' inicial, trata-se sim de uma boa cerveja. Vale conhecer. ]]> Mon, 20 Jul 2015 00:22:48 +0000