https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=140296 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=140296 ]]> Thu, 01 Nov 2018 21:03:33 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=120322 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=120322 Estilo difícil, por ser tão sutil. Mas sem dúvida é uma cerveja equilibrada, sem nenhuma sobre posição entre o malte e o lúpulo. Notas de malte caramelo e lúpulo herbáceo. Cerveja certa para um dia ensolarado. ]]> Thu, 01 Dec 2016 19:55:21 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=119063 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=119063 Cerveja de coloração âmbar, pouca formação de espuma. Aroma de caramelo, biscoito e malte. Sabor com um pouco menos de personalidade, mas são destacados os sabores de malte tostado e caramelo. Geladinha é refrescante. Cerveja comemorativa agadável, homenagem mais que merecida ào nosso Gigante da Pampulha, Estádio em que vi meu time jogar em grande batalhas!(Sou cruzeirense, mas esta cerveja não distingue time, tanto americanos, atleticanos e cruzeirenses devem reverenciá-la!Parabéns à Backer!) ]]> Sat, 15 Oct 2016 20:19:22 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=112244 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=112244 Aparência: rótulo em homenagem aos 50 anos do estádio Mineirão; líquido translúcido, castanho-avermelhado escuro; espuma abundante, porém fugaz. Aroma: chuchu cozido. Sabor: malte tostado e retrogosto com leve amargor. A experiência de um bom sabor com o aroma horrível, na tulipa ao beber, é ruim. Eu já vi no mercado com o rótulo modificado, simplesmente como Dortmunder Export; acredito que o que era somente limitado virou edição continuada. Assim, vou tomar em outra oportunidade, dando uma chance para reavaliação do aroma. ]]> Sat, 02 Apr 2016 23:06:10 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=111552 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=111552 Coloração âmbar translúcida. Espuma branca, perene, de média formação e pouca duração. Aroma de pão, biscoito, mel e caramelo. Sabor segue o aroma, com notas de caramelo bem evidente. Carbonataçao média/alta e corpo moderado. ]]> Sat, 19 Mar 2016 00:44:53 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=109658 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=109658 Dourada escura,translúcida,espuma com boa formação e baixa duração;no aroma malte,fermento e notas herbáceas;sabor inicial maltado e adocicado,com final picante com pequeno amargor.bem carbonatada,baixo corpo com bom equilíbrio entre malte/lúpulo,final seco,retrogosto meio amargo. Gostei,fiel ao estilo,ou seja equilibrada e com boa "drinkability". ]]> Sat, 30 Jan 2016 16:44:55 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=107956 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=107956 Acobreada na taça. Límpida. Fez espuma branca, baixa e de pouca duração. No aroma, malte e fermento. Cerveja encorpada e até um pouco pesada pelo estilo. Maltada, carbonatação alta e um lúpulo conferindo um amargor terroso e pesado. Retrogosto levemente amargo e adstringente. Achei desequilibrada. Já estive em Dortmund e as cervejas da região eram mais leves. ]]> Fri, 25 Dec 2015 03:43:17 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=107379 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=107379 ]]> Thu, 10 Dec 2015 01:35:05 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=107233 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=107233 Líquido translúcido, que foi de dourado à âmbar. Pouca formação e boa permanência do creme branco. O malte é o destaque da breja. Biscoito e dulçor no aroma. Pouquíssimo de lúpulo, com leve floral, bem no fundo. Na boca forte dulçor e biscoito novamente. Nada de amrgor. Boa carbonatação, corpo leve e final de média duração. Me surpreendeu e agradou pela boa presença dos maltes, mas faltou lúpulo no aroma e sabor. A drinkability poderia ser melhor. Boa cerveja. ]]> Sun, 06 Dec 2015 22:37:28 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=107097 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=107097 Bela coloração cobre, brilhante, espuma marfim de boa formação, fugaz. Aroma de leve foral, casca de pão, fermento. Na boca destacam-se os maltes, com percepções de pão, biscoito, leve tostado e fermento. ]]> Thu, 03 Dec 2015 20:45:00 +0000