https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=155718 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=155718 Excelente cerveja. Belíssima aparência, forma uma espuma pequena, cremosa, algumas bolhas, bege meio escura e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo e boas lágrimas de álcool ao girar o copo. Coloração preta. Aroma delicioso, rico, malte intenso, um tanto chocolate, meio caramelo, leve tostado, torrado, café espresso e traços de nozes. Lúpulo leve, leve resina e flores. Álcool entre leve e médio. Ainda um tanto cereja, meio frutas cristalizadas, leve ameixa seca, vinho do porto, baunilha e temperos. Sabor delicioso, longa duração, doçura entre leve e moderada, amargor entre moderado e intenso, leve álcool, reflete muito bem as notas maltadas, frutadas e alcoólicas do aroma, com as torradas mais suavizadas. Corpo intenso, textura meio oleosa, carbonatação entre média e leve, final duradouro, um tanto amargo, levemente picante e um levemente adocicado. Destaque para o perfil de aromas, o álcool bem equilibrado e a sensação na boca. Cheers! ]]> Mon, 21 Jun 2021 01:41:54 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=154185 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=154185 Coloração marrom escura com creme bege de média duração. No aroma cereja, chocolate e caramelo. O sabor segue o aroma. Textura licorosa. Álcool bem inserido no conjunto. ]]> Mon, 25 Jan 2021 14:54:22 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=153248 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=153248 O líquido formou uma pequena camada de espuma de média persistência. Aroma de chocolate ao leite, cerejas, castanhas e caramelo. Sabor de chocolate amargo e ao leite, cerejas intensas, dulçor caramelado e castanhas bem presentes; como complemento suave café e malte torrado finalizaram o conjunto. Breja de amargor moderado e dulçor bem presente, o que equilibrou o conjunto e aumentou a drinkability. De corpo denso, textura licorosa e carbonatacao mais contida. ]]> Fri, 13 Nov 2020 00:35:12 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=146258 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=146258 Essa cerveja da Antuérpia, produzida em Juiz de Fora, foi a grande campeã na categoria Cerveja Especial Experimental do concurso World Beer Awards, realizado no Reino Unido em 2019. Uma cerveja encorpada, cor preta e com média formação de espuma. Representa muito bem o estilo Russian Imperial Stout com o seu amargor intenso, mas ao mesmo tempo equilibrado com dulçor, além da consistência licorosa. Pra quem aprecia o estilo, essa é uma cerveja que vale a pena ser experimentada... ]]> Tue, 20 Aug 2019 18:16:43 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=144530 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=144530 Bem torrada, chocolate meio amargo, cereja presente, mas sútil e gostosa, baunilha, álcool muito bem inserido, lactose presente, doce médio e um leve amargor. ]]> Mon, 27 May 2019 15:28:14 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=143001 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=143001 ]]> Sat, 09 Mar 2019 13:00:15 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=138685 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=138685 Servida na taça ISO apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de fina formação e média persistência. No aroma temos cerejas ao marrasquino, chocolate ao leite, café, castanhas e toffe. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado e licor de cereja. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. ]]> Tue, 11 Sep 2018 16:48:43 +0000