https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=51740 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=51740 A extrema baixa carbonatação tirou toda graça de degustá-la. Aroma agradável. Como ocorre com muitas cervejas com "ingrendientes extras" pronunciados, a bagunça acaba por gerar uma sensação geral cansativa. Como o gengibre é notável, o sabor mais pronunciado do fermento acaba por concorrer e estragar a sensação, prejudicada também pelo amargor muito leve. ]]> Fri, 19 Oct 2012 19:19:03 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=46476 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=46476 Amarela turva com creme ruim. Baixo, leve e fugaz. Aromas de casca de laranja e leve gengibre, mas muito prejudicados por off-flavours de papelão. Sabor desbalanceado e desagradável. Os ingredientes estão todos lá, mas o conjunto ficou aguado, leve demais. O retrogosto é muito bom, cítrico, com toques de gengibre. Gosto muito do estilo, não sei se peguei a maçã podre do cesto, mas para mim não deu certo. ]]> Wed, 30 May 2012 16:59:35 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=42063 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=42063 Coloração amarela bem escura, quase castanha, espuma de pequena formação, não persisitindo por muito tempo. Rico aroma floral, cítrico e de gengibre, com notas de malte (mel, biscoito) menos aparentes. Sabor predominantemente cítrico, com a laranja destacando-se sobre o gengibre, notas herbáceas bem discerníveis. Final seco, com amargor moderado, que poderia ser um pouco mais intenso. ótima Drinkability. Criativa e com caráter, a melhor da Mondi para mim. ]]> Sat, 04 Feb 2012 16:19:16 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=36470 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=36470 No copo verteu um líquido dourado com um creme de boa formação, mas pouca persistência. No olfato, trouxe notas de ervas, bastante gengibre, laranja e um toque de mel. Tudo isso aliado a um aroma residual de grama, bem rústico. No paladar, apresentou um excelente sabor, levemente mentolado, picante e condimentado. Mais para o fim nos brindou com uma boa secura e um bom amargor, além de sensações gustativas cítricas. O gengibre, picante e refrescante denomina, mas não prejudica o conjunto, que se mostrou bem harmônico. Possui um corpo leve e uma carbonatação baixa. Enfim, cerveja que me surpreendeu positivamente, após a decepção com a Coffee Notes, esse exemplar da Mondi se mostrou dentro do estilo e bastante refrescante, saboroso e com um magnífico drinkability. ]]> Fri, 30 Sep 2011 01:37:44 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=33105 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=33105 Dourada, um pouco turva. Espuma rasa. Aroma contém levemente os perfumes típicos da weiss. Gengibre perceptível no início e no final picante. ]]> Fri, 15 Jul 2011 01:11:36 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=32922 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=32922 Para um dos maiores destaques da feira. Ainda bem que tomei com o paladar bem limpo. Com uma coloração acobreada, levemente turva, uma espuma branca bem formada, da qual não pude ver a persistência pq não durou muito tempo no copo. No aroma notas de gengibre e caca de laranja, um toque maltado lembrando mel. Na boca o gengibre eh carro chefe, a laranja em segundo plano, bem refrescante e com um final convidativo para um novo gole. ]]> Mon, 11 Jul 2011 23:44:40 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=32818 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=32818 Uma cerveja totalmente diferente das diversas cervejas do mercado.Uma cerveja no qual seu aroma predomina o gengibre e é persistente.Uma coloroção alaranjada, formando bastante espuma quando colocada no copo e é bastante densa.Possui um sabor diferente,com gosto de gengibre e laranja sobresaindo em relação a cerveja.Achei uma cerveja boa porem não da pra tomar mais que um copo, achei meio enjoativa!Mais quem quiser experimentar uma cerveja bem diferente vale a pena! ]]> Sun, 10 Jul 2011 19:05:57 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=32815 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=32815 Lindo rótulo! Ótimo aroma, no qual predomina o gengibre. No sabor, além de gengibre, nota-se também casca de laranja. O aroma é melhor que o sabor, que parece ter ficado suave demais. Levemente amarga e seca. Cerveja de personalidade. ]]> Sun, 10 Jul 2011 17:41:25 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=32612 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=32612 Essa aqui eu acabei provando por recomendação de alguns confrades e de fato é interessante, mas acho que se fizessem alguns ajustes na fórmula, poderia ficar bem melhor. Coloração âmbar escuro/acobreada, turva. Apresentou média formação de creme claro, denso, de média persistência. No aroma, notas de gengibre e laranja, mas puxando mais para casca de laranja, principalmente aquelas laranjas mais velhas de casca esbranquiçada e que soltam aquela espécie de óleo amargoso quando vc as corta. O sabor segue o aroma, trazendo novamente o gengibre (bem de leve) e a casca de laranja, acompanhada de um amargor que não achei dos mais agradáveis, que remete vivamente a esse óleo de laranjas mais velhas. Corpo e carbonataçao médios. Acredito que se o gosto de laranja fosse mais límpido e menos amargoso, ficaria bem mais agradável. Do jeito que está, essa breja vale mais pela curiosidade do que pelo sabor em si. ]]> Wed, 06 Jul 2011 19:23:41 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=32603 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=32603 Degustada por curiosidade no Brasil Brau 2011 uma cerveja um tanto enganosa. Na aparência uma coloração vermelho amarronzado a até puxado pro carvalho e espuma densa esbranquiçada, ou seja uma cor única muito bonita e aroma diferenciado de cravo e maltes, traz um fundinho da laranja. Porém no sabor se fez muito aguada com notas citricas apagadas trazendo notas fortes de cravo e açucar mascavo. Talvez na forma de pressão estivesse mal montada pois muito desequilibrada no sabor, e com graduação alcoolica muito baixa, se tornando quase um xarope. Tentarei prova-la na forma engarrafada pra ver se mudo minha avalição, mas na forma pressão bem desagradável de sabor. ]]> Wed, 06 Jul 2011 17:08:22 +0000