https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=132004 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=132004 ]]> Wed, 27 Dec 2017 09:50:18 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=124824 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=124824 Coloração dourada, turva,com boa formação de espuma e media persistencia. Aroma malte, banana, cravo. Sabor, malte de trigo, banana, cravo, pão, citrico. Baixo amargor. Alta carbonatacao. Boa drinkability. Retrogosto canela, pao, amargor. ]]> Mon, 24 Apr 2017 00:02:40 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=115804 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=115804 Espuma de alta formação e média duração, sobre um líquido dourado turvo. Aroma de cravo, banana e pão. No paladar, tem-se o malte de trigo além dos já citados no aroma. Alta carbonatação e um dulçor um tanto saliente. Corpo médio, com o álcool bem perceptível. Boa drinkability. Uma digna representante do estilo! ]]> Sat, 09 Jul 2016 02:22:31 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=109373 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=109373 Espuma mediana, líquido âmbar turvo. Aroma evidente de banana e cravo. O sabor seguiu o aroma, além da presença perceptível de fermento e leve dulçor que em nenhum momento foi enjoativo, mas pode passar do ponto para alguns apreciadores do estilo. Fácil de beber, tem excelente refrescância e drincabilidade. Deixou boa impressão de weizen de "cervejaria de família". Voltaríamos a tomá-la sem receio. ]]> Mon, 25 Jan 2016 02:08:23 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=106974 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=106974 No copo: Cor âmbar, turva, Média pra alta formação de espuma, de média duração. Aroma: frutado, com notas suaves de cravo. Sabor: Algo de cravo e bana, com notas de mel. Dulçor leve, Amargor sutil, Carbonatação média, Corpo leve, Drinkability alta. Como foi dito pelo confrade abaixo (Alex) ela foge um pouquinho do estilo clássico, sem demonstrar algo realmente novo. Mesmo assim, achei uma ceva muito boa, com boa relação custo benefício, se comprada no mercado (varia de R$ 10,90 a 12,90). ]]> Mon, 30 Nov 2015 12:48:58 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=106129 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=106129 Cerveja Weiss que atende ao estilo no geral, mas que pareceu-me mais adocicada do que deveria. Tem boa apresentação, aromas frutados (banana e tuti-frutti) e leve condimento (cravo, pouco). No sabor o malte bem aparente, adocicado e com nenhum amargor no retrogosto (bem frutado). Refresca e tem procedência. Contudo não trouxe nada de novo ao estilo, ao passo que não ficou clássica também. Indefinida mas digna, bem digna. ]]> Fri, 13 Nov 2015 19:21:57 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=83522 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=83522 Cor alaranjada turva, espuma de média formação e de pouca duração, aroma frutado de banana, mel e fermento, no sabor bastante frutada e adocicada sem ser enjoativa, um pouco de cravo e levíssimo amargor, muito boa mesmo. ]]> Sun, 10 Aug 2014 20:01:40 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=78926 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=78926 Coloração mel, amarelo escurecido, apresentando bastante turbidez. Aroma adocicado com forte presença de frutas. Formou uma espuma espessa e farta, de longa duração, dando uma bela aparência. Até aí eu já tinha bons indícios de que se tratava de mais uma obra prima artesanal, e realmente não foi diferente. O sabor apresentou complexidade, sendo adocicado e frutado, além das tradicionais notas de cravo e fermento. Carbonatação alta mas equilibrada e dentro do conjunto. Uma ceva de respeito que superou minhas expectativas. Na realidade não vejo uma ligação tão íntima entre a cultura cervejeira e a colonização italiana, como publicado pelo fabricante. Isso sim, são conhecidos por produzirem os melhores vinhos. Mas não importa. Apesar de estar apenas entrando no mercado, esta weiss é sem dúvida mais uma obra prima nacional, prata da casa. Super recomendada! ]]> Sun, 04 May 2014 08:50:04 +0000