https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=166216 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=166216 No copo: líquido castanho escuro, média formação de creme de média persistência. Aroma: predominância de caramelo, com notas de malte e defumação Sabor: acompanha o aroma Dulçor: leve/médio Amargor: leve Carbonatação: leve/média Corpo: leve/médio Me agradou. Tem boa presença em boca, álcool bem inserido e sabor marcante. ]]> Wed, 14 Aug 2024 11:55:07 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=163052 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=163052 ]]> Tue, 01 Aug 2023 01:07:27 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=156553 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=156553 Drinkability maior que o esperada para o estilo, o que me surpreendeu. Degustei a breja fumando um charuto de fortaleza média, e harmonizou bem mesmo com a breja tendo um corpo apenas médio. Dulçor equilibrado. Boa breja, mas não espere uma cerveja robusta. ]]> Fri, 24 Sep 2021 22:12:04 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=153846 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=153846 Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Âmbar medianamente translúcida. Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma fina camada persistente, deixando marcas na taça. Aroma: Malte caramelo, biscoito, leves notas defumadas e leves notas esterificadas. Sabor: Predominantemente adocicado com sabor de caramelo ao longo de todo o gole, apresentando final de baixo amargor, com álcool bem inserido, mas senti falta de um maior corpo na breja. ]]> Thu, 31 Dec 2020 15:23:49 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=153488 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=153488 A Matarelo é uma linha de cervejas artesanais lançada em 2014 pela vinícola gaúcha Casa Perini. Com sede em Farroupilha (RS), a empresa está oficialmente no mercado desde 1928. Já o ano de 1876 estampado no rótulo se refere à data de chegada Giuseppe Perini (patriarca da família) ao Brasil. Segundo consta, quando ainda morava na cidade italiana de Matarello Giuseppe costumava fazer cerveja caseira para parentes e amigos. * Como a Casa Perini não possui equipamentos próprios para a fabricação de cerveja, toda a linha têm sido produzida pela cervejaria La Birra em Caxias do Sul (RS). STRONG SCOTCH ALE Wee Heavy elaborada com malte de cevada, açúcar, cevada não maltada e lúpulo. 26 IBU. Líquido âmbar escuro com tons em rubi. Servido, forma espessa camada de espuma esbranquiçada de média duração. No nariz, caramelo vem à frente seguido por leve frutado e sutil defumado. Apesar de agradável, não é tão expressivo. Na boca tem corpo médio-alto e moderada carbonatação. Suave dulçor caramelado surge entremeado por notas contidas de tamarindo e nêspera, além de discreto defumado. Suave amargor pontua o final equilibrado, essencialmente maltado. "Drinkability" alta em relação ao estilo. Wee Heavy de perfil menos intenso, mas ainda assim saborosa. Bom custo-benefício. ]]> Sat, 05 Dec 2020 02:45:46 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=152871 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=152871 Cerveja com sabor caramelado, torrefação,frutas secas e cristalizadas e teor álcoolico bem presente. IBU condizente com o anunciado, gostosa e boa drinkability! Gostei bastante..... ]]> Sun, 18 Oct 2020 01:43:22 +0000