https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=156622 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=156622 No copo: coloração dourada, média formação de creme de média/baixa persistência. Aroma: fermentação, frutas cristalizadas Sabor: frutado, panificação, leve especiarias Dulçor médio e Amargor leve. Sensação: Carbonatação média/baixa, Corpo leve. Drinkability: alta Boa ceva. ]]> Tue, 05 Oct 2021 00:22:14 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=156555 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=156555 ]]> Fri, 24 Sep 2021 23:10:44 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=155532 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=155532 A Matarelo é uma linha de cervejas artesanais lançada em 2014 pela vinícola gaúcha Casa Perini. Com sede em Farroupilha (RS), a empresa está oficialmente no mercado desde 1928. Já o ano de 1876, estampado no rótulo, se refere à data de chegada Giuseppe Perini (patriarca da família) ao Brasil. Segundo consta, quando ainda morava na cidade italiana de Matarello, Giuseppe costumava fazer cerveja caseira para parentes e amigos. * Como a Casa Perini não possui equipamentos próprios para a fabricação de cerveja, toda a linha tem sido produzida pela cervejaria La Birra em Caxias do Sul (RS). BELGIAN BLOND ALE Receita elaborada com malte de cevada, açúcar, malte de trigo, aveia e lúpulo. 21 IBU. Líquido cor de outro velho, translúcido. No cálice, forma pequena camada de espuma branca, não muito persistente. Aroma delicado, passando por toques de cereais, nuances condimentadas e discreta citricidade. De corpo médio e carbonatação pulsante, ao paladar traz sutil dulçor de malte entrecortado por notas suaves de mel e limão. Razoável amargor puxa o final seco e condimentado, ligeiramente frutado. Blond Ale de perfil mais contido, mas certamente bem feita. Boa pedida. ]]> Sat, 05 Jun 2021 04:21:37 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=152539 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=152539 Belgian Blond Ale com a cara do estilo, fermento, mel, levemente a sensação alcóolica se nota no paladar, amargor leve.... Carbonatação moderada, corpo leve e retrogosto de panificação, pouco duradoura. ]]> Thu, 24 Sep 2020 00:02:11 +0000