https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=154584 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=154584 Cerveja de coloração castanho escuro com espuma de baixa formação e média duração. Aroma: defumado, tostado, caramelo e um leve floral. Sabor: tostado domina, com um pouco de toffe e frutas vermelhas. Red Ale com uma carbonatação média, corpo médio e muito fácil de beber até pela sua leve graduação alcoólica. ]]> Sun, 28 Feb 2021 23:07:43 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=146254 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=146254 negra de creme bege de pequena formação e longa duração. Aroma de tostado e defumando. Paladar agradável, com presença de malte torrado, café, frutas vermelhas e ameixa. Média carbonatação e drinkability, bem encorpada e final levemente tostado. ]]> Tue, 20 Aug 2019 11:30:05 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=137642 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=137642 Tostada, defumado de leve, frutas vermelhas, malte, leve floral, amargor baixo, limpa e seca. ]]> Wed, 01 Aug 2018 20:34:58 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=134344 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=134344 Cerveja de cor rubi, com belo avermelhado, límpida, formou dois dedos de espuma bege, bem fofa e de média duração, no aroma notas de caramelo, tosta e defumado, com aquele aroma de bacon que eu tanto gosto, além de um presente aroma de lúpulos terrosos. No paladar apresenta corpo médio, boa carbonatação, um bom dulçor de toffee, textura sedosa e carbonatação mediana, leve tosta, lúpulos terrosos e um defumado bem presente com sabor de bacon. Retrogosto com dulçor moderado, leve amargor terroso, além de caramelo e bacon, retrogosto bem seco, pedindo mais um gole. Red Ale muito boa e diferente, o defumado presente torna tudo muito interessante, mas podia ser menos doce a meu ver, apesar que não chega jamais a ser enjoativa. Posso deizer que é uma das Red Ales mais gostosas que provei, apesar que não sou tão fã assim do estilo. ]]> Wed, 14 Mar 2018 03:40:37 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=133254 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=133254 ]]> Sun, 04 Feb 2018 21:17:07 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=133124 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=133124 A Lohn Bier é uma cervejaria artesanal localizada na cidade de Lauro Müller, estado de Santa Catarina. Fundada em 2014 pelos membros da família Felisbino, a empresa produz hoje cerca de 140 mil litros/mês. Quem quiser conhecer a fabrica pode fazer uma visita guiada, além de contar com um pub anexo que fica aberto de quarta à domingo. VINTAGE RED ALE 'Irish Red Ale' com adição de aveia e um pouquinho de malte defumado para lembrar a época que o processo de malteação empregava fornos à lenha ou turfa. De coloração marrom avermelhada, forma dois dedos de espuma bege escura de média duração. No nariz, notas de caramelo, tosta e sutil defumado acompanham nuances terrosas de lúpulo. Ao paladar mostra corpo médio, com moderado dulçor de toffee, textura sedosa e carbonatação amena. Traços tostados, terrosos, leve sugestão de groselha e um defumado discreto complementam. Razoável amargor de lúpulo ajuda a enxugar o final maltado, caramelizado e tostado. Ótima drinkability. Red Ale pra lá de interessante, com um toquezinho defumado diferente que lhe dá muita personalidade. Uma das melhores do estilo que provei no Brasil. ]]> Wed, 31 Jan 2018 02:17:11 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=132238 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=132238 De coloração marrom avermelhada. Espuma bege, de bolhas média e de boa persistência. Bom aroma adocicado, trazendo notas de malte, caramelo queimado, toffee e frutas vermelhas. No sabor, início doce trazendo notas de malte, caramelo e um leve defumado, o final é ligeiramente amargo trazendo torrefação e lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação baixa. Corpo médio. Uma deliciosa [BJCP2015] 15A: Irish Red Ale. De sabor marcante, aroma intenso e boa drinkability. Poderia ter uma carbonatação ligeiramente maior. Mas sem dúvida vale a pena experimentar. ]]> Sat, 06 Jan 2018 21:35:27 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128745 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128745 Coloração marrom avermelhada com creme bege de longa duração. No aroma frutado, caramelo e leve torrado. Sabor adocicado. Boa drinkability. ]]> Thu, 07 Sep 2017 22:05:49 +0000