https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=169687 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=169687 Cor âmbar dourada com colarinho fino e denso. Aroma com notas de abacaxi, cravo, levedura belga e açúcar invertido. Sabor com notas de geleia de laranja, pinho, herbáceo, suco de abacaxi, açúcar invertido, canela, levedura belga, mel e curaçao. Retrogosto seco e amargo. Corpo médio com carbonatação apropriada. Tripel bem executada, com grande complexidade; fenólica, frutada com forte presença de levedura belga. Poderia ser um pouco menos adocicada. Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75 ]]> Wed, 03 Dec 2025 17:21:20 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=169407 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=169407 Coloração dourada com mediana translucidez, com creme branco de ótima formação e persistência (bolhas pequenas e médias, deixa muitas marcas). Aroma esterificado, lembrando compota de frutas (banana, abacaxi) além de fermento de pão e cravo sutil. Corpo médio, de textura levemente sedosa. Sabor com boa complexidade, iniciando com caratér maltado e dulçor bem proeminente (mel), seguidos de boa condimentação e uma leve acidez. Boa carbonatação e leve aquecimento. Final segue adocicado, de amargor bem suave e persistência de notas condimentadas (pimenta do reino, sementes de coentro). Cerveja bem saborosa, com boa complexidade (méritos de uma cepa de origem belga, creio - não há menção ao uso de nenhuma especiaria/fruta no rótulo). O nível de dulçor, como já esperava, está um tanto acima para o que eu considero ideal/limítrofe para o estilo. De qualquer forma, gostei da breja, e pretendo revisitá-la mais vezes :)   Lote: 18524 04:54 Validade: 12/07/2026 ]]> Wed, 22 Oct 2025 02:54:51 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=169089 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=169089 Tripel, tripel! Tripel?! Tripel!!!!! Uma tripel de vez em quando é um presente que damos a nós mesmos, mesmo que fabricada na minha querida MG. Adocicada que só, aroma de doce de banana com cravos e cor amarela escura, espuma branca volumosa (parece o cabelo do Beakman depois de idoso). Sabor complexo, adocicado, condimentado, com mel, biscoito, compota de banana e casca de laranja, álcool bem inserido, mas presente. Uma agradável surpresa! ]]> Fri, 12 Sep 2025 23:37:07 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=167882 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=167882 Cerveja de coloração amarelo palha, com boa formação de espuma e persistência. Aroma de cravo e banana. Sabor remete a cravo, banana e lúpulo, com álcool muito bem inserido. A gente que tem oportunidade de avaliar muita cerveja - infelizmente nem todos tem essa oportunidade - podemos dizer que essa cerveja conterrânea - não puxando a sardinha - é uma obra de arte da cervejaria. Essa Tripel, da Krug, de Nova Lima/MG, é bem incorpada, com álcool muito bem inserido. É uma cerveja a ser observada, dada sua qualidade. Estilo: Belgian Tripel ABV: 8.0 ]]> Thu, 27 Mar 2025 22:21:07 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=166718 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=166718 Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, um tanto cremosa, poucas bolhas, branca e meio duradoura, deixa uma excelente renda no copo e leves lágrimas de álcool ao girar o copo. Nublada e meio borbulhante. Coloração entre dourada e laranja. Aroma delicioso, rico, malte entre leve e médio, um tanto cereais e leve biscoito. Lúpulo leve, leve ervas. Álcool meio leve. Ainda um tanto frutas cristalizadas, meio banana bem madura, leve cravo, temperos e pimenta. Sabor bem agradável, longa duração, amargor moderado, reflete bem as notas frutadas, condimentadas e alcoólicas do aroma permanecendo por um bom tempo. Corpo médio, textura meio cremosa, carbonatação vívida, final bem duradouro, um tanto amargo e meio seco. Destaque para a sensação na boca e o belo perfil do aroma. Cheers! ]]> Fri, 18 Oct 2024 02:20:59 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=166101 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=166101 ]]> Mon, 29 Jul 2024 21:51:53 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164924 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164924 ]]> Mon, 25 Mar 2024 01:09:24 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=156120 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=156120 Cerveja com aroma bem adocicado, que de primeira mão já apresenta o malte e a levedura belga, seguido de traços de fruta seca, como damasco. No paladar é bastante doce e frutada, o que mascara bastante o alcool. Tem um "quê" cítrico, que lembra mais uma casca seca de laranja, que transparece no retrogosto. Ótima breja, que gosto de comer com doces panificados. ]]> Mon, 09 Aug 2021 23:16:04 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=150930 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=150930 ]]> Tue, 12 May 2020 00:30:13 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=150636 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=150636 ]]> Mon, 20 Apr 2020 00:58:44 +0000