https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168504 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168504 Vamos lá, apesar de registrada como uma RIS, confirmada pelo site oficial, seria na verdade uma Stout enriquecida por aditivos; tanto que, no rótulo está "Cacau Stout", pois a cervejaria não teria coragem de estampar RIS em algo que tecnicamente não é, pois não foi atingido a densidade e a cremosidade por meios naturais de maltes apropriados e até a aceitável adição de aveia. O resultado final é gostoso, podendo até ser apreciada gelada (o que vai contra as exigências para uma RIS), mas é aguada, se aproximando a uma típica Stout. Aparência: de coca-cola, espuma densa, cremosa e achocolatada. Aroma: chocolate ao leite, chocolate amargo, amendoim torrado, baunilha que acaba se transformando em chocolate branco, e café de torra intensa. O malte está em segundo plano, além de "nibs" de castanhas, nozes e amendoim recém tirado do forno. Paladar: café torrado para expresso, chocolate amargo, malte (será Munich?), aveia; é possível separar o amargor do lúpulo por causa do retrogosto de flohas verdes amargas, como mate verde fresco. ]]> Sat, 21 Jun 2025 14:41:19 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=167733 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=167733 Líquido de belíssima cor petróleo, espuma de boa formação e baixa persistência. Aroma baunilha e chocolate branco, bem gourmand. Sabor gourmand, remetendo a toffee, café capuccino, baunilha e chocolate ao LEITE. Amargor persistente, remetendo a café amargo e chocolate amargo. Álcool muito inserido. Excelente! Cheers!!!!!! Estilo: Rússia Imperial Stout ABV: 9,0 % ]]> Tue, 04 Mar 2025 16:36:54 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164970 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164970 ]]> Tue, 02 Apr 2024 13:35:24 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=150735 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=150735 Falta corpo, falta aroma, não parece nem enquadrar-se no estilo. Parece cerveja de brigadeiro. ]]> Sun, 26 Apr 2020 02:28:33 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=150647 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=150647 Chocolate meio amargo, coco queimado levemente, cafe expresso, torrada, amargor médio, cacau bem presente, frutas escuras e amargor no final... ]]> Mon, 20 Apr 2020 18:39:09 +0000