https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=92013 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=92013 ]]> Sun, 08 Feb 2015 20:04:27 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=50412 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=50412 Uma das cervejas mais descaracterizadas ao estilo que se propõe que já bebi. De trigo, só apareceu uma leve citricidade. De resto, nada típico (nada de banana, nada de cravo, nada de espuma, nada de caramelo da dunkelweiss). Uma pena. ]]> Wed, 12 Sep 2012 02:33:01 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=46513 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=46513 Essa breja não me empolgou muito. Ao colocá-la no copo podemos ver um líquido de cor marrom, com aparência turva e um pouco "suja". O creme é branco e pequeno. O aroma inicialmente é pouco intenso, mas vai melhorando ao longo da degustação. É interessante notar que esses aromas também vão mudando. No começo podemos perceber mais o malte, com notas tostadas e caramelo. Depois começamos a perceber mais o lúpulo, que libera um aroma adocicado, com notas de canela. O sabor é bem apagado. Há um azedo presente a todo momento que atrapalha a detecção de outros gostos. O paladar é meio aguado e a carbonatação é leve. Final amargo. A impressão final foi de decepção. ]]> Thu, 31 May 2012 14:07:35 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=46374 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=46374 Uma breja sem destaques, assim podemos defini-la. No copo teve aparência de água suja, turva, de coloração marrom, com pouco creme branco. Com aroma mediano de malte tostado, biscoito e caramelo. Ainda era possível sentir, com menor intensidade, um levedo doce, banana e canela, aromos os quais se intensificaram ao decorrer na degustação. Mas é em contato com a língua que ela deixa mesmo a desejar: no sabor, fraca referência ao amargo, aliado a uma indesajada acidez, além de um leve álcool. Ainda apresentava textura aguada, leve carbonatação com um final amargo e seco. ]]> Mon, 28 May 2012 23:07:45 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=46359 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=46359 Assim que colocada no copo, essa breja apresentou uma coloração marrom claro e turva, o que lhe conferiu um aspecto "sujo". Isso, aliado ao pequeno creme de cor branca e média duração, criou um interessante conjunto visual. No aroma, encontramos presenças de média intensidade de malte tostado e leves caramelo e biscoito, além do dulçor do levedo. Conforme ia sendo degustada, o levedo se intensificou, sugerindo também canela. Na boca, predominância do azedo e ácido, ambos de curta duração. De corpo leve, com carbonatação também leve, deixa um final amargo. A drinkability é boa, porém a impressão que ficou é que falta personalidade a essa cerveja - especialmente no sabor. ]]> Mon, 28 May 2012 18:38:18 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=38425 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=38425 Turva, de cor marrom claro, lembrando caldo de cana, com boa formação e média duração de espuma. Em seu aroma, malte torrado, cravo, banana e tutti-frutti, todos de forma modesta, e um pouco de fermento. No sabor, a predominância é total do trigo sobre o torrado, que se apresenta bem mais sutil. Notas de banana e cravo (este último bem fraco). Apresentou um fermento no off-flavor, problema que também ocorreu com sua irmã Pilsen. A carbonatação também está um pouco acima do esperado. Ademais, possui corpo médio e boa drinkability. ]]> Wed, 16 Nov 2011 01:48:39 +0000