https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=135373 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=135373 No IPA glass mostrou um líquido alaranjado quase âmbar, nebuloso e com um creme branco de boa formação e persistência. O aroma medianamente intenso, levemente picante mas pouco fresco. Notas cítricas, maracujá, casca de limão, algo herbal, caramelo e uma picância do centeio. Na boca mostra-se mais picante com o caramelo fazendo a base e abrindo para notas de casca de limão. Também notas cítricas e algo frutado. O final é assertivamente amargo, seco, resinoso e com leve harsh. O álcool esquenta. Aftertaste trazendo algo cítrico e com notas resinosas. Corpo médio para sedoso carbonatação média. Boa Rye IPA mas um pouco picante e sem frescor reduzindo a drinkability. ]]> Wed, 25 Apr 2018 20:07:22 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=132725 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=132725 ]]> Thu, 18 Jan 2018 16:35:07 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=126630 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=126630 ]]> Sat, 24 Jun 2017 21:28:49 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=126136 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=126136 Aparência: Âmbar, levemente turva, espuma branca, densa, média formação e persistente. Aroma: Lúpulo, resinoso, cítrico, maracujá, limão, manga, herbal e terroso. Sabor: Gosto amargo, resinoso, frutado, cítrico, casca de limão e caramelo. Sensação: Corpo médio, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool bom. Amargor: Elevado. Retrogosto: Longa persistência, resinoso e sabor residual amargor. Primeira breja degustada dessa cervejaria. Gostei!!! ]]> Wed, 07 Jun 2017 18:28:28 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125829 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125829 Cerveja IPA de Quatro Cervejaria Treze Pais Brasil Estilo IPA ou Rye IPA 6,8% de teor alcoólico IBUS: não divulgado Cerveja de alta fermentação. Copo ideal: IPA Boa carbonatação com boa formação de espuma, branca, bem cremosa e de longa persistência. Cor dourada com boa turbidez Aroma cítrico de maracujá, lima e pinho com um fundo resinoso. Na boca baixo corpo, bom amargor, sabor cítrico e resinoso, nenhum dulçor com boa acidez. Apresentou tbm um sabor q não consegui identificar. Retrogosto bem amargo e seco, de longa persistência. Excelente drinkability. Boa IPA no sabor, um pouco diferente das outras pelo corpo dela que é baixo, provavelmente pela adição de centeio, aveia e trigo junto a cevada, deixando ela bem leve e sedosa na boca. Achei ela pouco aromática ja q usa diferentes lúpulos e um dry hopping tbm, mas acho q foi pelo fato de estar próximo do vencimento. Mas vale um replay dessa. ]]> Thu, 25 May 2017 01:16:21 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=122247 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=122247 Aroma bem herbal, resinoso e doce. Sabor maltado, limão, pão, um pouco picante, amargor médio, cítrico, aveludada, caramelo, grapfruit e ]]> Wed, 25 Jan 2017 11:29:27 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=115936 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=115936 Uma IPA com centeio na composição pode ser uma boa pedida para provar. Na taça mostrou coloração acobreada com espuma branca de boa formação. Aromas cítricos com uma boa nota de lima e limão siciliano. Sabor com uma base de malte leve dando suporte a um sabor cítrico e com um leve amargor. O toque do centeio é percebido no corpo, que fica mais denso que o normal do estilo IPA. Bem equilibrada; uma IPA diferente e que vale a repetição. ]]> Tue, 12 Jul 2016 01:15:33 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=114046 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=114046 Servida no IPA glass apresentou coloração dourada com espuma branca de ótima formação e excelente persistência. No aroma temos abacaxi, hortelã, pinho e caramelo. O sabor segue o aroma, complementado por toques apimentados, panificação, raspas de laranja, tangerina e textura bem interessante provavelmente proveniente do emprego dos 4 grãos. Bom amargor e equilibrado final seco também valem o destaque. ]]> Thu, 19 May 2016 23:06:18 +0000