https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=169176 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=169176 Coloração negra,opaca,espuma bege cremosa com boa manutenção aroma com bom desprendimento,aparecendo café torrado,melaço,chocolate amargo,ameixa seca,passas;sabor encorpado,cafeinado,torrado,amadeirado,levemente mentolado ,álcool aparecendo em acordo com o conjunto,amargor mediano/alto;,carbonatação contida ,final seco,retrogosto de amargor da torra,textura licorosa,baixa drinkability. Boa RIS...ótimo custo/benefício. ]]> Mon, 22 Sep 2025 14:17:04 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168884 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168884 Que experiência maravilhosamente agradádel: uma Imperial Stout nacional acessível, perfeita para quem deseja fazer uma adega de cervejas envelhecidas. Tem cor negra opaca e espuma acastanhada de média formação. O aroma revela torra extra-forte, frutas secas e um toque amadeirado. O sabor é complexo, eminentemente amargo, com presença de chocolate, uva passa, café e compota de banana e figo ramy. O final é seco e licoroso (finalmente revelam-se as nuances de vinho do porto, em cujos barris esta breja é envelhecida), com os quase 10% de álcool passando despercebidos. ]]> Sat, 16 Aug 2025 00:27:16 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=165357 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=165357 Rótulo produzido pela Indústria e Comércio de Bebidas Campo Bom, de Campo Bom, no Rio Grande do Sul. Fundada em 2012, é conhecida pelas linhas de cerveja 1824 Imigração e Roleta Russa. IMPERIAL STOUT Imperial Stout maturada em barris previamente utilizados na produção de vinho do Porto. Entre seus ingredientes estão malte de cevada, centeio e lúpulo. 55 IBU. De coloração castanha escura, forma uma camada fina de espuma bronzeada a desvanecer em alguns segundos. No nariz, reminiscências de caramelo e café se destacam. Toques de figo, uva passa e baunilha, além de leve amadeirado, acompanham em segundo plano. À boca mostra corpo médio-alto e moderada carbonatação. Notas de caramelo e café, junto a suave dulçor, embalam sugestões compota de figo, marmelada, uva passa e baunilha. Percepção alcoólica na medida certa, como o acalento morno de um abraço terno. Ecos de café, caramelo e baunilha reverberam no final licoroso, tostado, com amargor discreto, ligeiramente amadeirado. Barrel-Aged Imperial Stout com ótimo custo-benefício. Um pouco mais de corpo, talvez, a deixasse melhor ainda. Quem quiser começar uma adega com cervejas de guarda: eis uma acessível opção. ]]> Sun, 19 May 2024 05:17:42 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=163801 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=163801 Temperatura de degustação: Dez graus Celsius. Cor: Negra opaca. Creme: Boa formação de creme bege que mantém um fino halo persistente em torno da taça. Aroma: Malte torrado, frutas escuras, vinho do porto e notas levemente amadeiradas. Sabor: Predominantemente torrado com sabor de frutas escuras por todo o gole. O final do gole mantém o sabor de torra em evidência, além de vinho do porto, leve amadeirado e leve amargor. Sensação de boca com corpo médio e retrogosto persistente, boa breja! ]]> Sun, 05 Nov 2023 01:05:02 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159846 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159846 No copo: líquido negro, baixa formação de creme, de média/longa persistência. Aroma: torrefação, café e chocolate Sabor: torrefação, café, frutas passas Dulçor: leve Amargor: médio Carbonatação: baixa Corpo: médio Muito boa. Em boca tem sensação levemente licorosa e retrogosto persistente. Recomendo. ]]> Thu, 18 Aug 2022 23:39:50 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159727 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159727 Cerveja de coloração completamente negra com espuma de boa formação e média duração. Aroma: frutas passas, chocolate, café e amadeirado. Sabor: café, amadeirado, chocolate, leve dulçor de frutas passas e um bom e forte amargor no fim. ]]> Sun, 07 Aug 2022 00:05:22 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=158481 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=158481 Aroma amadeirado, com toque de chocolate amargo, malte torrado e café intenso. Na taça é negra, turva, com reflexos avermelhados. Fez espuma beje escura, de média altura e longa duração. Na boca é realmente muito encorpada. Ela preenche a boca com sabores fortes de café, malte torrado e chocolate amargo. Frutas vermelhas maduras de fundo. Boa complexidade. Boa para os dias frios. Retrogosto longo, chocolate amargo. Ela é marcante. Pesada e alcoólica, você não irá beber várias garrafas seguidas, mas é saborosa e vale a experiência. ]]> Mon, 28 Mar 2022 02:29:20 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=157774 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=157774 ]]> Tue, 25 Jan 2022 16:17:53 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=156953 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=156953 Coloração quase negra com creme bege de média duração. No aroma leve madeira, chocolate, vinho do porto e café. O sabor segue o aroma. Esperava mais, aroma e sabor muito suaves apesar de certa complexidade. ]]> Mon, 08 Nov 2021 01:11:31 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=156824 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=156824 No aroma madeira verde e um leve frutado. Já no sabor o vinho do porto apareceu com frutas vermelhas, encorpada, amadeirado, um cravo, cafe expresso mais leve juntamente com um torrado, chocolate ao leite, limpa e com um doce bem presente... ]]> Mon, 25 Oct 2021 14:36:31 +0000