https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=79372 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=79372 Em minhas visitas às cervejarias artesanais, tive outra grata surpresa: uma cervejaria artesanal produzindo uma ousada combinação com pimenta. E não sofri nenhuma decepção! Para avaliar levei em conta a proposta desta cerveja, afinal não é todo dia que se encontra um exemplar assim. A coloração é dourado vivo e translúcido. Aromas que lembram malte e cereais. A pimenta aparece em segundo plano. Boa formação de espuma. Creme de curta duração. O sabor é bastante acentuado, com notas de malte bem presentes, juntamente com o lúpulo de amargor que vai sendo atenuado aos poucos pela pimenta. Ao contrário do que eu pensava, a pimenta não é agressiva. Está devidamente inserida, deixando uma leve queimação no final. A combinação ousada deu certo. Saison recomendada! ]]> Wed, 14 May 2014 01:57:37 +0000