https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=157262 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=157262 Apresentou coloração rubi escuro com espuma bege de fina formação e longa persistência. No aroma temos cerejas em calda, vinagre balsâmico, tâmaras secas, mel, uva passa, madeira, vinho do Porto, cassis e leve canela. Na boca as notas permanecem, complementadas por ameixa e caramelo. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura um pouco oleosa. Sensacional! Uma das melhores receitas nacionais envelhecidas em barril. Versão 2022 - ap 3 ar 9 sab 18 sen 4 conj 9 Apresentou coloração rubi escuro com espuma bege de fina formação e média persistência. No aroma temos mel, vínico, uva roxa, cerejas em calda, balsâmico, tâmaras, uva passa, madeira, cassis e amêndoas caramelizadas. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de cereja e geleia de frutas vermelhas. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura um pouco oleosa. Ótima! ]]> Mon, 13 Dec 2021 21:39:00 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=155030 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=155030 Aroma bem amadeirado, vinho e toffe. Sabor vinho do porto, melado de cana, cravo e canela, tamaras e castanha de caju caramelada, cereja, chocolate ao leite, leve lácteo, leve amargor passa, tostada, uma acidez baixa, licorosa e com final doce... Mais um excelente trabalho de madeira, vinhozao do porto, ta cheirosa demais e facil demais d e beber cade os 11%. ]]> Mon, 12 Apr 2021 16:36:29 +0000