https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=144088 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=144088 ]]> Sun, 05 May 2019 20:25:30 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=137377 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=137377 ]]> Sun, 22 Jul 2018 15:15:35 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=134532 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=134532 Breja de cor alaranjada bem turva, com aromas frutados. Resistente à formação de espuma. Alcool perceptível no gole, mesmo gelada. Potente, lembra uma trapista belga e traços de weiss. Vale a pena. ]]> Fri, 23 Mar 2018 16:04:57 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=134089 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=134089 De coloração dourada levemente alaranjada, translúcida. Espuma branca, de bolhas pequenas, com característica efervescente e de baixa persistência. Bom aroma frutado, trazendo notas de cravo e fermento belga. No sabor, início e final levemente doces, notas de malte, frutas cristalizadas com um retrogosto levemente amargo, com um tímido lúpulo. Álcool bem inserido. Carbonatação baixa. Corpo médio. Uma [BJCP2015] 25C: Belgian Golden Strong Ale regular. O aroma e sabor até que estão legais, mais a carbonatação deveria estar muito mais alta e o corpo mais aveludado, essas deficiências prejudicam o conjunto. Uma pena pois tem potencial. ]]> Sat, 03 Mar 2018 19:48:43 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=131659 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=131659 Em 1915, o imigrante alemão Heinrich Hemmer começou a processar chucrute feito com os repolhos que ele mesmo plantava. Nascia assim a Hemmer - uma das mais tradicionais empresas brasileiras do ramo alimentício - com sede em Blumenau, Santa Catarina. Consolidada no imaginário popular como uma marca de molhos, conservas e vinagres, a empresa resolveu também apostar numa linha própria de cervejas. São seis rótulos distintos que chegaram ao consumidor no segundo semestre de 2016. Como não possui uma planta cervejeira, a produção fica à cargo da Cervejaria Blumenau, na mesma cidade. HEINRICH GOLDEN STRONG ALE Batizada em homenagem ao fundador da Hemmer, esta 'Belgian Golden Strong Ale' é elaborada com malte de cevada, carboidratos, aveia e lúpulo. *Unidade produzida na fábrica da cervejaria Blumenau, em Blumenau (SC). Dourada e translúcida, forma uma camada estreita de espuma branca de curta duração. Aroma moderado de ésteres, passando por nuances de laranja cristalizada e banana, além de sutil floral. De corpo médio-alto e carbonatação baixa pro estilo, ao paladar traz notas de compota laranja e banana junto a considerável dulçor. Suave fenólico, remetendo a cravo, e discreto amargor complementam o final frutado, levemente condimentado. Cerveja até agradável, apesar da carbonatação problemática. Em vários aspectos (concordando com os confrades abaixo), chega a lembrar uma 'Belgian Tripel'. Boa pedida para o dia-a-dia, se levarmos em conta o seu preço. ]]> Sun, 17 Dec 2017 02:10:53 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=131535 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=131535 Tenho que concordar com o confrade Denis Conrado. A breja lembra em muito uma Tripel. Coloração entre o dourado e o laranja, turva, com sedimentos em suspensão, creme marfim fino e fugaz. No nariz temos frutas amarelas (pêssego, laranja, abacaxi bem maduro), mel, especiarias. Na boca temos as mesmas sensações do nariz: doce de laranja da terra, mel, pêssego, abacaxi, cravo e o indefectível fermento belga. À medida que foi esquentando a cerveja foi ficando ainda mais interessante. ]]> Wed, 13 Dec 2017 21:34:11 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=131499 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=131499 Cerveja de coloração âmbar, turva e com espuma fugaz. Corpo médio e baixa carbonatação. Aroma complexo, com notas frutadas e cítricas acompanhadas de álcool, levedura e malte. No sabor, síntese dos elementos aromáticos com predominância do álcool, comum no estilo belga. Retrogosto aguado, persistente, com leve acidez e baixo amargor. ]]> Tue, 12 Dec 2017 22:37:41 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=131011 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=131011 Boa strog ale, lembra um pouco as grandes cervejas strong belgas. Ela possui uma cor âmbar e opaca, a espuma é branca de curta duração, o álcool se faz muito presente, esta bem forte, o aroma e o sabor são também muito fortes e parecem ser do lúpulo tcheco Saaz. Me pareceu bem encorpada. Na minha opinião uma cerveja muito boa e que nem chega a ser tão cara assim. Precisa ser mais conhecida da maioria dos apaixonados por cerveja. ]]> Mon, 27 Nov 2017 01:41:38 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=130567 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=130567 Aparência: simples e belo rótulo; sem espuma bem gelada; líquido turvo âmbar homogêneo. Aroma: mel e frutas amarelas. Sabor: mantém o aroma de mel e frutas amarelas, trazendo um pouco de cravo; corpo sedoso e bem formado, graças à aveia. Tem um leve amargor, mas o predomínio é de frutado mesmo. Sinceramente, me pareceu uma Tripel, e melhor do que muitas por aí, salvo melhor juízo. ]]> Sat, 11 Nov 2017 00:04:02 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=130205 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=130205 ]]> Fri, 03 Nov 2017 16:17:00 +0000