https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=163958 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=163958 ]]> Sun, 26 Nov 2023 06:53:38 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=158455 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=158455 Mais um rótulo da Hemmer, de Blumenau (SC), produzido de forma terceirizada pela Cervejaria Blumenau. Trata-se de uma Catharina Sour elaborada com malte de cevada, malte de trigo, aveia, polpa de abacaxi, extrato de hortelã e lúpulo. Líquido amarelado, meio turvo. Servido, forma um dedo de colarinho branco de média duração. Aroma dominante de abacaxi maduro. Discreta acidez lática se insinua em segundo plano. Ao paladar tem corpo baixo-médio e moderada carbonatação. Notas distintas de abacaxi, com sutil dulçor, surgem acompanhadas por leve acidez. Suave toque de cereal complementa de fundo. O final chega seco e azedinho, com abacaxi bem presente. Não percebi a hortelã. Cerveja interessante, refrescante, com bom custo-benefício. Vale a bicada. ]]> Fri, 25 Mar 2022 02:15:18 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=155748 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=155748 Amarela,leve turbidez,espuma mediana com boa manutenção,no aroma abacaxi intenso e doce em calda;sabor àcido cítrico,frisante com amargor moderado;corpo baixo/médio,boa carbonatação,refrescante. Catharina regular. ]]> Thu, 24 Jun 2021 15:43:11 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=155652 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=155652 ]]> Wed, 16 Jun 2021 22:05:46 +0000