https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164400 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164400 A Cervejaria Peter Von Brutschen, mais conhecida pela marca Heilige (pronuncia-se "Ráilig"), é uma cervejaria artesanal fundada em 2010 em Santa Cruz do Sul - município gaúcho de colonização alemã. Detentora de diversos prêmios, foi eleita melhor cervejaria da América do Sul em 2015 (pela Southbeer Cup) e segunda melhor cervejaria do Brasil na edição 2016 do Concurso Brasileiro da Cerveja. Além de fábrica própria, a cervejaria tem Pubs em Bento Gonçalves e Santa Cruz do Sul. Uma série de tap rooms conhecidos como "Pockets" também estão espalhados em diversas cidades nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais. Um ponto de retirada Express em Lajeado (RS) e até uma Kombi de chopes para eventos chamada de "Bierfolks" somam recursos à empresa. OKTOBERFEST De coloração âmbar, translúcida, forma espessa camada de espuma bege clara de média duração. Aroma predominante de malte, passando por panificação e leve tosta junto a uma reminiscência discreta (e incomum) de ameixa. Toques florais e (atipicamente) cítricos de lúpulo complementam. De corpo médio e carbonatação contida, ao paladar destaca notas de casca tostada de pão e ameixa, com "grapefruit" em segundo plano. Suave amargor risca o final equilibrado, ao mesmo tempo cítrico, floral e maltado. Cerveja curiosa, significativamente dissonante do perfil clássico do estilo. Acredito que isso tenha sido proposital, pois o resultado - apesar de diferente - ficou bem agradável. *Validade 09/2024 ]]> Sun, 21 Jan 2024 03:49:23 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=160762 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=160762 Cerveja de cor acobreada, bem frutada e de espuma persistente! ]]> Sat, 26 Nov 2022 23:32:47 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=152391 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=152391 Cerveja de coloração avermelhada com espuma bege de boa formação e boa duração. Aroma: malte, tostado e um leve caramelo Sabor: segue bem o aroma com o caramelo aparecendo um pouco mais no final junto com um amargor mediano. Cerveja muito gostosa que lembra bem uma Red Ale. ]]> Sat, 12 Sep 2020 01:32:34 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=150759 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=150759 ]]> Mon, 27 Apr 2020 02:04:22 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=150523 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=150523 Excelente cerveja, muito saborosa! ]]> Sun, 12 Apr 2020 10:24:55 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=148454 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=148454 ]]> Tue, 17 Dec 2019 19:52:13 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=141052 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=141052 Coloração âmbar, média formação e duração de espuma, levemente turva, aroma suave: malte acentuado, notas caramelo, Sabor:caramelo, frutado, notas: pão, herbal, cítrico, ótimo equilíbrio entre o amargor e malte, álcool bem inserido, carbonatação alta, média drinkability. ]]> Mon, 03 Dec 2018 12:20:18 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=140807 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=140807 Aparência opaca e acobreada, espuma bege de média persiste e some totalmente depois. Aroma maltado, doce, de caramelo, pão e um pouco de álcool. Na boca segue aroma, álcool aparece um pouco ao final da garrafa por ela ir esquentando. A breja é boa, fácil de beber, mas senti falta de mais amargor (particular). Esta super dentro da proposta, maltada e adocicada boa breja pra quem gosta! ]]> Wed, 21 Nov 2018 20:09:46 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=139702 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=139702 Cerveja marzen muito gostosa! Maltada e caramelada, excelente drinkability! ]]> Thu, 11 Oct 2018 15:39:13 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=137192 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=137192 ]]> Sun, 15 Jul 2018 00:28:24 +0000