https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=143120 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=143120 Temperatura de degustação: Sete gruas Celsius. Cor: Dourada medianamente turva. Creme: Média formação de creme branco que se desfaz sem deixar rastros. Aroma: Leve defumação, muitas especiarias, condimentado, herbal, leve maltado acompanhado de leves notas frutadas ao fundo. Sabor: Maltado com especiarias, condimentada, de final levemente amargo, seco e persistente. O condimentado mantém-se em muita evidência ao longo do gole, permanecendo no retrogosto. Uma breja que faz jus ao nome!! ]]> Sun, 17 Mar 2019 15:41:02 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=142083 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=142083 Boa cerveja. Boa aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, branca e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo e lágrimas de álcool moderadas ao girar o copo. Levemente nublada e ligeiramente borbulhante. Coloração dourada. Aroma agradável, exótico, malte entre leve e médio, um tanto cereais, leve defumado, pão e tostado. Lúpulo leve, leve flores e ervas. Álcool leve. Ainda ares de temperos, um tanto frutas cristalizadas, leve banana, alecrim, pimenta e traços de cravo. Sabor de longa duração, amargor leve, leve álcool, reflete e realça as notas das ervas adicionadas com as alcoólicas, condimentadas e maltadas aparecendo um pouco em seguida. Corpo médio, textura um tanto cremosa, carbonatação vívida, final duradouro, ligeiramente picante, levemente amargo e um tanto seco. Destaque para a sensação na boca perfeita. Cheers! ]]> Wed, 30 Jan 2019 00:18:05 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=136951 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=136951 Weizenbock com especiarias? Ficou bem estranha. Não lembra nada o estilo. Tão mais pra outra coisa. Muito estranha. ]]> Thu, 05 Jul 2018 15:23:51 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=136333 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=136333 Projeto ousado e muito bem executado pelos cervejeiros da Heilige e da Freigeist, duas cervejarias que normalmente não decepcionam. Weizenbock clara, de coloração dourada, quase totalmente turma e com espuma branca e cremosa que tem ótima formação e boa permanência. Garrafa e rótulos muito bacanas completam a bela aparência dessa cerveja. No aroma predomínio de cereais e maltes defumados, também já aparece algo condimentado. No entanto é no sabor que ao tomar o primeiro gole, as especiarias utilizadas na receita (alecrim, sálvia e tomilho) são percebidas uma a uma. Dulçor dos maltes, algo frutado e baixo amargor complementam o complexo sabor. Corpo médio/alto, textura cremosa, e traz sensação de aquecimento. Álcool bem inserido. O sabor extremamente condimentado tira um pouco a drinkability da cerveja, as traz muita personalidade e comprova que o resultado do projeto foi assertivo. ]]> Sat, 09 Jun 2018 23:08:30 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=136327 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=136327 ]]> Sat, 09 Jun 2018 18:18:55 +0000