https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=138879 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=138879 Adquiri a 5 anos e 'esqueci' ela na adega junto aos vinhos. Diante de um atípico clima frio e chuvoso deste setembro, resolvi degustá-la. E gostei muito da oportunidade. Uma cerveja do tipo abadia tripel com coloração laranja escuro, frutada, maltada, com pouca espuma (talvez pela longevidade), mas: forte, saborosa e... uma experiência impar. Excelente breja! Melhor desta cervejaria, que já degustei! ]]> Mon, 17 Sep 2018 17:10:17 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128029 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128029 ]]> Tue, 08 Aug 2017 00:48:50 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128004 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128004 ]]> Mon, 07 Aug 2017 13:22:36 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=111285 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=111285 Cerveja degustada em palestra do Marco Falcone. Cor levemente avermelhada, com creme bem formado. No aroma não foi percebido algum destaque, No paladar a primeira sensação é de estar tomando espumante, entretanto rapidamente sente-se o dulçor do malte, que equilibra o conjunto. ]]> Sun, 13 Mar 2016 05:06:09 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=106128 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=106128 Servida na tulipa apresentou coloração alaranjada com espuma branca de ótima formação e persistência. No aroma temos coentro, lichia, vinho verde português e doce de casca de laranja. O sabor segue o aroma, complementadas por uma acidez bem interessante e notas de pera, mel, abacaxi, pêssego e condimentos (alecrim e orégano). Boa cerveja. ]]> Fri, 13 Nov 2015 19:02:34 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=88065 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=88065 Aroma cítrico, abacaxi, damasco, especiarias e um leve floral. Sabor frutado, frutas cristalinas, malte, laranja, uva verde, mel, picancia na língua, álcool médio aquecedor, leve amargor final doce e seco. Tripel muito gostosa tenho gostado do estilo muito depois da La Trappe. Forte frutado, médio doce com um toque picante. Gostosa, álcool que aquece e um dulçor persistente com um bom picante. A primeira vez que tomei ha uns dois anos quando era leigo no assunto (ainda sou). Porem não mais tão ignorante como naquela época. Tinha achado ela boa, mas hoje vejo como e complexa, cheia de cheiros e gosto... ]]> Thu, 27 Nov 2014 23:45:30 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=82087 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=82087 Achei uma boa cerveja, realmente diferenciada. É bem aromática e possui sabor bem cítrico com um adocicado ao final. Apesar de seu grande percentual alcoolico (9%), não consegue-se sentir o alcool nem no aroma nem no paladar, muito bem inserido, esquentando o peito e a garganta ao final dos goles. Seu corpo é um tanto quanto turvo, de coloração âmbar, com uma espuma média. . Pesei a mão no sabor pois achei demasiadamente cítrica, o que não me agradou tanto, esperava uma cerveja mais pesada, talvez até mais doce. Mas nos outros aspectos ela é realmente inédita, se assim posso dizer. . É um investimento de fato salgado, custo benefício questionável, mas acredito que todos têm conhecimento das dificuldades que nossos produtores passam com os custos e impostos inapropriados a eles delegados, portanto, sempre é bom valorizar um produtor nacional (a meu ver). ]]> Tue, 15 Jul 2014 16:27:36 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=67017 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=67017 -*- ]]> Mon, 23 Sep 2013 11:49:06 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=64620 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=64620 Linda coloração âmbar acobreada e espuma branca abundante de ótima persistência. O aroma num primeiro momento traz um leve “avinagrado”, esta primeira percepção logo vai desaparecendo dando espaço para sugestões de mel, uvas brancas e abacaxi. Conforme o líquido esquenta o calor alcoólico vai ficando mais perceptível e o frutado ganhando espaço. A complexidade segue no sabor, as agudas vínicas, de ameixas, peras e frutas amarelas confundem e instigam. Carbonatação quase de champagne e calor alcoólico delicioso ao passar pela garganta. Final seco, frutado, doce, quente e complexo. Uma das cervejas mais surpreendentes que já tivemos o prazer de degustar. Parabéns à Falke Bier! ]]> Tue, 06 Aug 2013 05:17:19 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=53038 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=53038 Ótima cerveja. Forma uma espuma entre média e grande, um tanto cremosa com poucas bolhas, bege clara e meio duradoura. Nublada e pouco borbulhante. Coloração entre laranja e marrom clara. Aroma agradável, fino, com malte médio, ares moderados de cereais, biscoito, leve pão e traços de chocolate. Lúpulo leve, leve floral. Traços de álcool. Meio frutas cristalizadas, leve ameixa seca, traços de pera, madeira e temperos. Sabor bem agradável, de duração entre curta e média, com doçura inicial leve, amargor entre leve e moderado, sem traços de álcool, um pouco mais amplo que o aroma. Corpo entre médio e intenso, textura levemente cremosa, carbonatação entre vívida e média, final meio duradouro, levemente amargo. Destaque para a sensação, quase perfeita, para os aromas e sabores finos e para o álcool muito bem equilibrado. Cheers! ]]> Mon, 19 Nov 2012 02:20:36 +0000