https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128381 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128381 Cor turva amarela alaranjada com uma espuma densa de duração decente. Aroma delicioso com notas predominantes de maracujá, leve pinho, lichias e limão siciliano. Sabor com notas de pinho, especiarias, limão siciliano, pão, um pouco de frutas amarelas, toronja, algum dulçor de malte, peras e lichias. Retrogosto seco com um amargor longo, mas prazeroso. Corpo médio com carbonatação perfeita. Álcool de 8,7% está ausente. Outra DIPA assertiva e perfeitamente executada da Dogma. Ela traz cítrico com sabores brancos e amarelos. Ap.4 Ar.4,25 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25 ]]> Wed, 23 Aug 2017 23:22:23 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=127978 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=127978 Servida no pint nonic apresentou coloração alaranjada levemente turva com espuma branca de média formação e razoável persistência. No aroma temos pinho, doce de casca de laranja, abacaxi, hortelã, mel e nuances de grapefruit. Na boca as notas mais proeminentes remetem à limão e manjericão; além dos toques picantes. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura sedosa. Álcool muito bem inserido. ]]> Sun, 06 Aug 2017 15:58:50 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=127084 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=127084 Mais um rótulo da Dogma - cervejaria de São Paulo, capital. SIMCOE LOVER Parte da linha "Single Hop", esta 'American IPA' (inspirada na vertente "New England") é feita com malte de cevada, malte de trigo, aveia, açúcar e lúpulo da variedade "Simcoe'. Não filtrada e não pasteurizada, possui amargor de 80 IBU. *Unidade feita sob contrato na fábrica da cervejaria Dádiva em Várzea Paulista (SP). Líquido amarelo palha de razoável turbidez. No copo, forma dois dedos de colarinho branco de boa duração. Alguns pedaços de levedura floculada saíram boiando, o que prejudicou um pouco a apresentação. Aroma inebriante de lúpulo, remetendo pera madura, pêssego, lima e limão. Espetáculo! Na boca, salada de frutas! Notas de pera, manga, laranja e raspas de limão ganham suculência ao penetrarem a doçura macia do malte. Um amargor moderado, bem como traços condimentados de lúpulo, fazem o contraponto. Álcool imperceptível. O final segue bastante tropical e levemente picante. De corpo e carbonatação medianos, tem excelente drinkability. Cerveja ensolarada, nada menos do que deliciosa. Uma das melhores da série! ]]> Sun, 09 Jul 2017 03:41:02 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=126507 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=126507 IPA Herbal e floral no aroma, com notas cítricas acompanhando o sabor, que começa levemente maltado, até o fim herbal (pinho), amargo e seco. ]]> Sun, 18 Jun 2017 17:51:01 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=126196 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=126196 Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Dourada translúcida. Creme: Média formação de creme branco que mantém uma camada persistente e deixa marcas na taça. Aroma: Potentes notas herbais e florais são o destaque no aroma, seguidas de leve frutado cítrico com maracujá e laranja, além de leve malte e cereais. Sabor: Predominantemente amargo, com leve suporte de malte no início do gole, de final amargo, floral, bem seco e persistente. ]]> Sat, 10 Jun 2017 01:55:07 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=126096 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=126096 A Citra ainda é a melhor, mas tem vindo umas outras que não fica muito atras não hein. Uma belezura cada uma. Quero só ver se tiver a Nelson...? Aroma floral, pinho e tutti-fruit. Sabor bem cítrico, muito frutado, amargor leve, macia, um pouco picante, malte, um pequeno doce e seca. Foi embora antes de acabar de escrever. Deliciosa, leve, fácil demais de beber sucão gostoso. ]]> Tue, 06 Jun 2017 12:31:15 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=126014 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=126014 ]]> Fri, 02 Jun 2017 23:24:05 +0000