https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=144939 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=144939 Lúpulo e citricidade sentidas ao extremo, tanto no aroma quanto no sabor!! Amargor forte mas saboroso, nada tão intenso ao extremo mas que é marcante! Excelente!! ]]> Sat, 15 Jun 2019 02:24:54 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=136041 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=136041 Boa ipa Muitas frutas cítricas, leve e com amargor bem trabalhado Pecou um pouco na baixa formação de espuma ]]> Sun, 27 May 2018 11:11:39 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=131645 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=131645 ]]> Sat, 16 Dec 2017 20:25:20 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=130071 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=130071 Servida no pint nonic apresentou coloração dourada nebulosa com espuma branca de abundante formação e longa persistência. No aroma temos abacaxi, hortelã, tangerina, mel e graviola. Na boca as notas permanecem, complementadas por fruta do conde e limão. Tem corpo médio, alta carbonatação e textura frisante. ]]> Wed, 01 Nov 2017 17:09:10 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=130014 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=130014 Cítrica e acidez bem leve no aroma. Na boca aquele sucão de frutas tropicais, com amargor moderado e acidez harmonica no final. ]]> Mon, 30 Oct 2017 13:48:47 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=130002 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=130002 Mais um rótulo da Dogma, cervejaria paulistana. Trata-se de uma 'Brett IPA' de 50 IBU, com 'single hop' de lúpulo Citra, feita com malte de cevada, flocos de aveia, flocos de trigo e levedura da espécie 'Brettanomyces bruxellensis'. *Unidade produzida sob contrato na fábrica da cervejaria Dádiva, em Várzea Paulista (SP). Dourada e ligeiramente enevoada, forma um dedo de espuma branca com bolhas médias de baixa retenção. Aroma bastante frutado, remetendo a maracujá e abacaxi maduros, manga e tangerina. Certo 'off flavour' de sovaco suado surge discreto ao fundo. De corpo baixo-médio e carbonatação pulsante, ao paladar destaca notas de maracujá, abacaxi e tangerina apoiadas sobre leve dulçor. Nuances de hortelã e moderado amargor ensejam um final quase seco, frutado e condimentado. Cerveja bastante saborosa, mais um acerto da Dogma. ]]> Mon, 30 Oct 2017 00:29:42 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=129686 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=129686 Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Dourada turva. Creme: Excelente formação de creme branco que mantém uma camada persistente e deixa marcas na taça. Aroma: Frutado cítrico com maracujá e manga, seguido de leves notas selvagens. Sabor: Frutado com leve dulçor maltado no início do gole, seguido de um final amargo e levemente azedo que persiste no retrogosto. Bastante seca, apresenta boa drinkability, refrescante, muito boa. ]]> Sun, 15 Oct 2017 22:08:32 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=129473 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=129473 ]]> Sat, 07 Oct 2017 01:32:10 +0000