Coloração marrom escura, permitindo a passagem da luz em tons avermelhados. Seu creme é bege e de média persistência. Aromas de caramelo, toffee e uma leve nota metálica. Na boca, caramelo, malte torrado, leve café. Possui corpo médio e final curto com um pouco de álcool perceptível. Mediana, no geral.
De preta, contra a luz ela fica levemente avermelhada, espuma de boa formação e que dura razoavelmente, aroma de malte tostado, cereais e café, todos muito suaves. No sabor malte tostado adocicado e leve amargor que permanece no retrogosto, corpo leve, boa carbonatação, mas um tanto aguada e sem graça.
- APARÊNCIA: marrom escuro um pouco turva e creme bege longo, maior que 3 dedos de altura.
- AROMA: malte torrado, caramelo e cereais.
- SABOR: acompanha o aroma, possui amargor médio do tostado e leve lúpulo cítrico, adocicado médio do malte e acidez leve.
- SENSAÇÃO NA BOCA: corpo médio alto e carbonatação média, bem cremosa.
- CONJUNTO: muito boa.
No copo: negra, com creme bege bem formado e de media duração.
No nariz: Boa surpresa, malte torrado, café coado muito harmônico.
Na boca: Surpresa melhor ainda, corpo médio baixo, café e variedade de maltes.
Final agradável, levemente adocicado e prolongado.