https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128563 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128563 ]]> Sat, 02 Sep 2017 03:25:16 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=127328 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=127328 Porter carregada em notas de chocolate, que se sobrepõem ao café e ao torrado. Excelente cerveja. ]]> Mon, 17 Jul 2017 12:54:16 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125956 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125956 Chocolate ao leite ótimo. ]]> Tue, 30 May 2017 17:06:59 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125856 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125856 Líquido quase negro, meio avermelhado e translúcido se olhado de perto, boa formação de espuma bege, mas não muito densa, meio irregular e que não durou tanto quanto deveria. Leve aroma de malte torrado, chocolate mais intenso, leve café de fundo, no sabor a presença do cacau e do amargor do malte torrado é bem presente, o final é seco e levemente amargo, mas guarda uma certa doçura muito agradável. O corpo é entre leve é médio. Gostei muito, uma das melhores porters nacionais que tomei. ]]> Fri, 26 May 2017 02:02:52 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125724 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125724 Líquido castanho escuro com as bordas do copo avermelhadas e translúcido. Boa formação de uma espuma densa, de cor bege que durou até o final. Leve aroma de malte torrado e chocolate. No sabor a presença do cacau e do amargor do malte torrado. O final seco levemente amargo é agradável, mas possivelmente tinha alguma coisa errada com o exemplar que bebi, devido a presença de um sabor um pouco metálico, principalmente na parte final da garrafa. Devido ao estilo "Cream Porter" que a própria cervejaria informa, eu estava esperando um líquido mais encorpado, mas tive a sensação tátil de um líquido bem leve. Cerveja bastante agradável, apesar do sabor metálico que acredito que tenha sido somente desse exemplar que provei. ]]> Mon, 22 May 2017 14:26:41 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125685 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125685 ]]> Sun, 21 May 2017 14:23:45 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125659 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125659 Fundada por André Junqueira e sua esposa Fernanda Lazzari, a "Morada Cia. Etílica" é uma cervejaria, destilaria e produtora de sidras com sede em Curitiba (PR). Em atividade desde 2011, a empresa opera sob o modelo "cigano", utilizando na maior parte das vezes a fábrica da "Cervejaria Curitiba" (conhecida pela linha "Gauden Bier") para fazer suas brassagens. COYOL Produzida exclusivamente para o clube de cervejas "Wbeer" em parceria com a "AMMA Chocolate", trata-se de uma 'Porter' feita com malte de cevada, flocos de aveia, lúpulo e nibs de cacau orgânico vindo da Bahia. Amargor de 28 IBU. Líquido castanho escuro de tons avermelhados. Vertido no copo, forma dois dedos de espuma bege, fofa e duradoura. Pouquíssimo expressivo, o aroma traz parcas nuances de malte torrado com uma pitadinha de cacau. Ao paladar entrega moderada doçura entre notas de caramelo, chocolate em pó e café. Certa sensação vegetal, remetendo a cacau em espécie, fica nas entrelinhas. Um amargor significativo de torra e lúpulo ajuda a secar um pouco o final achocolatado e tostado. Corpo médio-baixo, carbonatação suave e boa drinkability. Cerveja agradável, mas vale - no máximo - a metade de seu preço. ]]> Sun, 21 May 2017 01:13:56 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125656 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125656 Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Marrom bem escura medianamente translúcida. Creme: Boa formação de creme bege, muito persistente e que deixa marcas no pint. Aroma: Notas de chocolate, cacau e de forma mais discreta, café. Sabor: Acompanha o aroma, com sabor predominantemente maltado e de chocolate, com final de leve amargor que entra em equilíbrio com a sensação de chocolate, mostrando-se medianamente seco e medianamente persistente, com retrogosto de café. ]]> Sun, 21 May 2017 00:41:28 +0000