https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=4314 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=4314 Ameixa. Doce, com final de café. Adstringente demais. ]]> Sat, 14 Feb 2009 18:22:52 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=3513 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=3513 A aparência é perfeita. Muito escura e de textura viscosa (lembrando a Old Engine Oil), o creme é maravilhosamente marrom, denso, consistente e persistente. No aroma, um tanto suave, sobressaem notas de levedura, além de malte tostado, lúpulo e um leve frutado. O sabor é mais marcante do que o aroma, evidenciando a presença do chocolate e do café. Senti uma leve acidez. O final é longo, torrado e levemente amargo. ]]> Mon, 22 Dec 2008 17:03:30 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=3510 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=3510 Maravilhosa aparência, escura, creme alto, marrom escuro, ótima duração. Aroma que lembra muito uma witbier, principalmente pelo frutado e pela levedura. Também um toque cítrico, talvez herbal, provavelmente da carga maior de lúpulo deste estilo. O sabor traz outras sensações, mesmo que no aftertaste ainda fique muita lembrança de uma weiss. O torrado é notado, mas fica misturado com um amargor constante e é menos evidente em termos de domínio geral no paladar. ]]> Mon, 22 Dec 2008 16:22:28 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=3503 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=3503 Cerveja do estilo Robust Porter de cor preta opaca, espuma incrivelmente densa e persistente.Bem carbonatada. No aroma chocolate, café e banana passa e cravo.Complexo. No sabor as notas de chocolate amargo se mostram mais evidentes, além de malte torrado e caramelo. O amargor do lupulo aparece bem, dentro do que pede o estilo Robust, menos amarga seria só uma Porter. Muito boa cerveja,finalista do concurso Eisenbahn 2008. ]]> Mon, 22 Dec 2008 11:51:41 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=3488 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=3488 Fantástica aparência: coloração preta, espuma marrom densa e volumosa, de longa duração (a espuma não baixa), deixando marcas nas laterais da taça. Notas tostadas, secas e amargas. O sabor parece mais equilibrado que o aroma, sendo que este último traz algo acre, que não consigo discernir direito, e que parece não se encaixar no estilo. Carbonatação alta. ]]> Mon, 22 Dec 2008 00:22:27 +0000