https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=139867 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=139867 Aparência: Amarela, límpida, espuma branca, densa, ótima formação e média persistência. Aroma: Lúpulo, herbal, terroso, floral, maltado e biscoito. Sabor: Gosto doce, herbal, maltado e cereais. Sensação: Corpo leve, textura cremosa, carbonatação vivaz e álcool levinho. Amargor: Leve. Retrogosto: Curta persistência, seco e sabor residual leve amargor. Melhor que a Caium tradicional, aromática e refrescante. ]]> Tue, 16 Oct 2018 14:54:23 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=135216 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=135216 ]]> Sat, 21 Apr 2018 15:03:26 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=131735 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=131735 Cor dourado-palha, alta translucidez e alta carbonatação. Espuma branca e fofa, não muito persistente. Lúpulo bem perceptível, tanto no aroma quanto no sabor. Altíssimas refrescância e drinkability! A Colorado conseguiu dar um toque especial à sua já boa Cauim, melhorando-a. Pena que só seja encontrada na região de Ribeirão Preto... ]]> Mon, 18 Dec 2017 22:47:11 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125465 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125465 ]]> Sun, 14 May 2017 23:32:23 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125032 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125032 ]]> Tue, 02 May 2017 19:42:57 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=123833 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=123833 Cerveja clara, espuma abundante e de média duração, translúcida, alta carbonatação. No aroma, além do já esperado, leve presença lupulada. No sabor, a Cauim clássica ganha amargor e corpo, com a presença marcante dos lúpulos frescos. ]]> Sat, 18 Mar 2017 22:03:48 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=118580 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=118580 Mais um rótulo da Colorado, de Ribeirão Preto (SP) - cervejaria que desde 2015 faz parte da Ambev. CAUIM 016 Lançada em maio último apenas na região de Ribeirão Preto, trata-se de uma versão especial da "Cauim" ("pilsen" com mandioca tradicional da casa) um pouco menos alcoólica e com 'dry-hop' de lúpulos franceses. Feita para homenagear a cidade que abriga a cervejaria, carrega no nome o número correspondente ao código local de área telefônica. Dourada e brilhante, forma um dedo de colarinho branco de média duração. Aroma expressivo de lúpulos herbáceos/terrosos, remetendo bastante à grama cortada e xaxim. Nuances de malte e discreto floral acenam de fundo. O paladar destaca o sabor distinto dos lúpulos em face de uma camada de malte fina, com ecos de cereais. Um gosto que lembra algo de folhas verdes - e até mesmo capim - domina o palato. O final seco e crocante traz brando amargor. Cerveja leve, refrescante, mas que passou do ponto no 'off-flavour' de clorofila. A simplicidade e lisura da versão antiga ganham assim minha preferência. *Validade: 26/02/2017 ]]> Sat, 01 Oct 2016 02:34:47 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=117614 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=117614 ]]> Mon, 29 Aug 2016 16:32:39 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=116734 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=116734 Aroma excelente (lúpulos franceses), super refrescante e saborosa, espuma média é uma drinkability especial para o calor, como era o objetivo da cerveja. Uma Pilsen marcante que vai além da Cauim original e acima da média das Pilsener artesanais. ]]> Thu, 04 Aug 2016 00:59:26 +0000