https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=129253 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=129253 ]]> Sun, 24 Sep 2017 20:14:17 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=102691 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=102691 No aroma o manjericão e e as notas cítricas de carambola são notadas. No sabor uma leve dulçor com final seco Ótima drinkability ]]> Thu, 17 Sep 2015 00:00:57 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=101350 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=101350 Uma saison belga que tem como atrativo principal a adição do fruto carambola. A cerveja é boa, com bela cor âmbar claro, boa espuma, bastante leve e refrescante. No aroma algo da carambola e leve malte. No sabor bastante acidez aliada a um dulçor bem leve. Amargor quase nenhum, o que é esperado no estilo. No geral, e para quem gosta do estilo (não é muito minha praia) a cerveja agrada e refresca. Mas o custo benefício atrapalha bastante. ]]> Thu, 20 Aug 2015 19:13:15 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=98991 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=98991 Muito interessante a utilização de carambola e manjericão para temperar uma breja. A combinação ficou agradável, com sutil presença dos aditivos na fórmula. A cor ficou linda, com um tom alaranjado e turvo, combinando com espuma branca cremosa e de longa duração. Aromas frutados e florais, com lúpulo e carambola como destaques. Baixo amargor e carbonatação média. Leve, refrescante e com alta drinkability. ]]> Sun, 12 Jul 2015 13:56:16 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=98935 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=98935 Coloração clara com espuma branca de boa formação. Aromas bastante cítricos, com destaque da carambola, notas de manjericão e gengibre. O sabor acompanhou bem os aromas, e achei que o gengibre sobressaiu até um pouco mais que a carambola, mas com um gosto bem adocicado. A cerveja é bem refrescante também, ]]> Sat, 11 Jul 2015 14:54:48 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=98278 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=98278 Coloração Ambar com creme branco de media densisdade e formação. O surpreendente é o aroma do manjericão no fundo frutado e do malte. Aroma do lupulo é muito leve. Sabor segue o aroma. Corpo medio. ]]> Sun, 28 Jun 2015 15:04:02 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=97804 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=97804 Interessante. ]]> Fri, 19 Jun 2015 20:22:09 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=97516 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=97516 Coloração âmbar translúcida com creme branco de média duração. Aroma leve de carambola e manjericão. O sabor segue o aroma mas com mais intensidade. Interessante. ]]> Sat, 13 Jun 2015 02:06:54 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=97112 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=97112 Líquido límpido e brilhante de coloração dourada intensa. Espuma branca de boa formação, pouco consistente ou persistente. Aroma, em um primeiro momento, em direção ao maltado, caramelo. Apenas consegui sentir algum frutado e temperado no último gole da garrafa toda. No sabor, também teve perfil mais maltado do que qualquer outro, final tem um leve residual doce maltado, com amargor folhoso. Retrogosto sutil, mas persistente. Confesso que ass primeiras impressões foram desanimadoras, esperava outra coisa de uma cerveja dita como Saison e adição de fruta (carambola) e tempero (manjericão), porém achei que se comportou como uma cerveja convencional de elementos mais maltados do que lupulados, sem muito frescor aromático tampouco no sabor. Faltou leveza na boca, senti o líquido pesado, e, principalmente, falta da particularidade do estilo, com atenuação muito alta, alta carbonatação, final seco e alto drinkability. Caráter do fermento também não apareceu, e possivelmente nem foi utilizado uma levedura específica ao estilo. A cerveja em si não é ruim, mas ao que se propôs, não fiquei satisfeito. Faltaram quase todos elementos chave que todo apreciador de Saison espera, em maior ou menor proporções. ]]> Mon, 01 Jun 2015 14:55:32 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=92114 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=92114 De início, registro que a versão que neste momento estou avaliando (versão final da Carambreja) se mostrou bem diferente da versão ainda não finalizada que eu havia degustado anteriormente. Particularmente, gostei bem mais da anterior. Porém, passo a avaliar a versão final que acabo de experimentar. Líquido de coloração dourada, translúcido, com espuma de média formação e curta duração. No sabor, as notas de carambola são muito sutis, aparecendo apenas no retrogosto. Não senti manjericão. Leve amargor. No aroma, notei notas florais, porém ele não se desprende facilmente. Na versão que degustei anteriormente - a antiga, e na pressão - tudo estava muito mais pronunciado. No geral, achei que os elementos ficaram muitos suaves. Ela parece ter ficado uma cerveja quase "genérica". Voltarei a avaliá-la para tirar novas conclusões. ]]> Wed, 11 Feb 2015 13:22:21 +0000