https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=171065 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=171065 Localizada na cidade de mesmo nome, a cervejaria Campinas é fruto da parceria entre o mestre cervejeiro Carlos Alberto Colombo, seu irmão João Paulo Colombo e o amigo Ladir Almada Neto. Em atividade desde 2016, a empresa conta com duas Tap Houses em Campinas, além de loja virtual. TANK DOUBLE IPA Double IPA de 85 IBU com dry-hopping de lúpulo Galaxy. Líquido translúcido de coloração âmbar clara. No copo, forma dois dedos de espuma marfim de longa persistência. Aroma distinto (porém não tão intenso) de lúpulo, remetendo a pinho, cannabis, abacaxi e grapefruit. Breve toque caramelizado de malte complementa. Felizmente, na boca, revela mais personalidade. Notas de abacaxi, grapefruit e pinho despontam aqui bastante vibrantes sobre a base levemente caramelada de malte. Álcool pouco perceptível. Um amargor firme e limpo cobre o final lupulado seco, cítrico e resinoso. Corpo médio-alto, textura sedosa e carbonatação suave. Com a ressalva do aroma, que poderia ser mais intenso, o que se tem é uma ótima Double IPA na faixa abaixo dos vinte reais. *Unidade degustada apenas um mês após o envase. https://app.getbap.com/scoresheet/Q3tiZYe3Tck6SHoE2NAO ]]> Sat, 04 Jul 2026 02:52:01 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=161677 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=161677 ]]> Fri, 03 Mar 2023 18:23:59 +0000