https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=156610 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=156610 Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma entre média e grande, meio cremosa, bolhas moderadas, bege clara e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo. Clara e calma. Coloração preta com reflexos rubis. Aroma agradável, interessante, malte médio, meio torrado, cacau, leve cereais e traços de palha. Lúpulo leve, leve ervas. Álcool balanceado. Ainda um tanto vinho, leve frutas vermelhas, cereja e traços de uva. Sabor agradável, interessante, longa duração, azedo bem leve, amargor moderado, reflete inicialmente as notas de vinho e frutadas, em seguida as maltadas e torradas permanecendo por um tempo. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação média, final um tanto duradouro, meio amargo e um tanto seco. Destaque para o perfil aromático interessante, a aparência e a sensação na boca. Cheers! ]]> Mon, 04 Oct 2021 01:43:19 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=151473 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=151473 Vish que cheirão de carvalho, uvas bem maduras e leve tostado. Sabor segue como um suco de uva integral, fondue onde se usa uvas bem maduras, terrosa, vinho, chocolate ao leite, acidez leve, frutas vermelhas, seca, muito limpa, com um final levemente doce. Não posso falar que deu errado, mas acho que o estilo base poderia ser outro. ]]> Mon, 29 Jun 2020 13:01:31 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=151018 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=151018 Lançamento, primeiro lote. Degustada do Growler, bem fresca. Coloração preta, tons de ameixa, fechada, com espuma de média formação e persistência. Aromas bem sutis, de difícil distinção: café, taninos, frutas secas, uvas verdes. Sabor seco, um pouco adstringente e com predomínio dos tostados/torrados. Uma boa experiência de Stout, que deve ser bebida com muita atenção. ]]> Mon, 18 May 2020 18:40:37 +0000