https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=154117 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=154117 Boa cerveja. Boa aparência, forma uma espuma entre pequena e média, um tanto cremosa, bolhas moderadas, branca e meio duradoura, deixa uma boa renda no copo. Nublada e meio borbulhante. Coloração dourada. Aroma agradável, malte entre leve e médio, meio cereais. Lúpulo bem leve, traços de ervas. Levedura média, meio iogurte. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas, umbu e traços de pera. Sabor agradável, média duração, azedo leve, acidez entre leve e moderado, leve minerais, reflete um pouco as notas de levedura, malte do aroma e algo de umbu. Corpo entre leve e médio, textura levemente aguada, carbonatação vívida, final levemente duradouro, ligeiramente amargo e um tanto seco. Destaque para a sensação na boca. Bem refrescante. Cheers! ]]> Mon, 18 Jan 2021 02:43:07 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=149017 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=149017 Coloração dourada levemente turva com creme branco abundante de longa duração. Aroma e sabor cítricos característicos de uma catharina sour. São todas similares, independentemente da fruta adicionada. ]]> Sat, 18 Jan 2020 01:40:39 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=147921 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=147921 Umbu é sempre bom, suco, natural ou em sua inclusão em uma cerveja Catharina Sour! Ácida e azeda,tem bons toques da fruta do cerrado.....gostei! ]]> Fri, 22 Nov 2019 23:42:59 +0000