https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=170511 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=170511 A Berg Bräu é uma cervejaria artesanal localizada em São Martinho (SC) - cidade carinhosamente conhecida como a "Capital Catarinense do Turismo Rural". Fundada em 2017, a cervejaria ocupa um espaço carregado de simbolismo: a casa mais antiga de São Martinho. Esse casarão centenário serve não apenas como sede administrativa e pub, mas também como identidade da marca. IPA Dourada e brilhante, tem espuma esbranquiçada de grande formação e longa retenção. Seu aroma de lúpulo é demasiadamente suave pro estilo, mas remete à lima, limão e mamão. Na boca, essa pegada fraca do lúpulo se confirma ao trazer notas apagadas das frutas citadas. Toques levemente caramelizados de malte ganham, assim, o protagonismo. Um off-flavor discreto de clorofenol aparece de fundo. O final chega pouco amargo, ainda que com algum resquício do lúpulo cítrico/frutado. De corpo médio e textura relativamente cremosa, ela até que desce fácil. Mesmo longe de algo terrível, como American IPA faltou bastante. *Unidade degustada restando ainda oito meses para o vencimento. https://app.getbap.com/scoresheet/tTW9oY5LPUsGwSIF8iPy ]]> Sun, 22 Mar 2026 04:05:28 +0000