https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=144280 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=144280 Uma cerveja de trigo regular! Ácida, banana, fermento e panificação no aroma e sabor! ]]> Sun, 19 May 2019 13:29:40 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128101 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128101 Uma Weiss leve no sabor, ao olhar parece um naturtrub, mas não é. Retrogosto de banana com um toque cítrico. A formação de espuma é boa, mas não persistente. A meu ver peca no custo benefício. ]]> Fri, 11 Aug 2017 00:54:39 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=118589 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=118589 Servida no copo Weiss apresentou coloração âmbar com espuma branca de boa formação e média persistência. No aroma temos banana passa, cravo, toques cítricos e fermento. Na boca as notas permanecem, complementadas por uvas verdes e damasco seco. ]]> Sat, 01 Oct 2016 15:25:39 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=107120 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=107120 Cara, essa foi a primeira cerveja puramente artesanal que bebi e me toquei o quão era bom "beber melhor" (A primeira mesmo foi a Sul Americana) então sou bem suspeito para se falar dessa ceva. Bem turva, não é filtrada, o aroma é bem marcante de trigo e sabor melhor ainda. ]]> Fri, 04 Dec 2015 00:56:58 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=98838 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=98838 ]]> Thu, 09 Jul 2015 06:40:56 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=89055 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=89055 ]]> Mon, 22 Dec 2014 19:52:18 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=86097 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=86097 - APARÊNCIA: cerveja âmbar, alaranjada e bem turva de coloração dourado escura, creme bege claro de dois dedos e aparência espumosa. - AROMA: banana passa, pão, em segundo plano o lúpulo cítrico se confunde com o fermento. - PALADAR: frutado, frutas amarelas e banana, além de uva passa e cravo, quanto mais aqueceu, mais cravo e um pouco de acidez da levedura. Há um bom equilíbrio entre acidez, amargor e doce, todos aparecendo com média intensidade. - SENSAÇÃO: carbonatação com boa efervescência, corpo "grosso". - CONJUNTO: os brasileiros não sabiam fazer cerveja Weizen e nem Witbier, mas agora estão aprendendo bem copiar estes estilos dos Alemães e Belgas. ]]> Thu, 09 Oct 2014 19:44:29 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=79993 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=79993 Boa cerveja de Uberlândia (cidade onde eu moro!) e uma boa representante das cervejas de trigo. Coloração alaranjada e turva, corpo suave, odores frutados e sabor não muito marcante. Ótima pedida para o clima quente da cidade. ]]> Wed, 28 May 2014 22:12:48 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=71149 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=71149 Cerveja com espuma cremosa de média duração. Cor de ouro vivo, sugerindo um pouquinho de malte torrado e bem turva. Linda. Aroma lembrando panificação, um pouco de cravo e banana. Sabor segue o aroma com intensidade média. O corpo dela é bom. ]]> Sun, 08 Dec 2013 18:11:27 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=68102 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=68102 Líquido turvo de coloração dourado escura. Creme alvo de médias formação e consistência, não foi persistente. Aroma trouxe notas assertivas de banana e cravo, e, bem mais timidamente, o fermento trouxe um aroma agradável de panificação. No sabor, inicialmente o paladar é frutado (banana), aos poucos os toques de cravo se assomam até o final, que é seco e limpa o paladar. Retrogosto traz principalmente cravos e nuanças de fermento. Ao passo que o líquido esquentou, o fermento se fez mais presente sob notas agradáveis de panificação. Benedith Katharina representa muito bem o estilo German Weizen, uma cerveja encorpada que trouxe muito aroma, sabor, sem deixar de lado a leveza e o frescor. Em versão on tap, o perfume e o sabor ainda são melhor exaltados, se não a melhor, certamente entre as melhores German Weizen nacionais já degustadas. Além disso, foi umas das Weissbier nacionais que não ficaram atrás das alemães tradicionais, juntamente com a Invicta Weiss. Bela cerveja de alma bávara, produzida na minha terra. Invistam nesse rótulo uberlandense! ]]> Fri, 11 Oct 2013 14:41:45 +0000