https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=123584 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=123584 ]]> Wed, 08 Mar 2017 20:55:27 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=112605 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=112605 O dia, um calor de 32 graus, com certeza não foi favorável à degustação, mas o vendedor, sem nos avisar previamente, mandou pelo correio um exemplar a cinco dias do vencimento, de modo que optamos pela degustação tão logo foi recebida. Espuma bege com generosa formação e duração razoável; o líquido é de tonalidade rubi bem escura, muito atraente. Carbonatação razoavelmente vívida para o estilo. Aroma: malte, caramelo ameixa seca, leve álcool. O sabor segue o aroma; o malte entrega sutil tosta, com dulçor caramelado e álcool se evidenciando. Já o calor alcoólico foi sentido com muita facilidade. Início com leve acidez; amargor moderado, que em nenhum momento sobressai. Corpo licoroso, o que naturalmente não permitiu grande drincabilidade. O retrogosto é um pouco doce (ameixa, açúcar começando a queimar), com traços alcoólicos. Bela doppelbock brasileira, mas devido ao vencimento no limite faremos nova degustação em circunstâncias mais favoráveis. Lote: 347 Val.: 09 ABR 2016 ]]> Tue, 12 Apr 2016 02:28:09 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=109796 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=109796 A cerveja já chama atenção pelo rótulo, líquido na cor vermelha escura, quase vinho, espuma bege, cremosa, com boa formação e boa persistência, um aroma delicioso de malte, com notas de pão, açúcar queimado e floral, sabor predominante de malte com final levemente amargo e bem equilibrado, bem encorpada, o teor alcoólico é alto, mas muito bem inserido, média carbonatação. Fantástica! Não sou fã do estilo, mas essa cerveja me surpreendeu, sem dúvida a melhor do estilo que experimentei até hoje. Deve descer melhor ainda em uma noite de inverno... ]]> Tue, 02 Feb 2016 02:33:18 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=91646 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=91646 ]]> Wed, 04 Feb 2015 14:08:16 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=87664 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=87664 - ]]> Wed, 19 Nov 2014 10:39:19 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=86439 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=86439 Bela apresentação;na tulipa verteu um liquido licoroso com coloração vermelho acobreada,bela espuma bege,cremosa com boa manutenção;aroma delicioso apresentando malte tostado,caramelo,ameixa,passas,castanhas,notas amadeiradas;sabor potente,encorpado,igualmente delicioso com dulçor(ameixa e passas) equilibrado,final com suave amargor e álcool( bem inserido),retrogosto adocicado. Ótima breja,até o momento a melhor da cervejaria que provei,vai aos favoritos com louvor. ]]> Sat, 18 Oct 2014 15:33:30 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=86047 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=86047 Delícia de cerveja! Líquido de coloração marrom, com espuma bege de bolhas pequenas. Notas de malte torrado, malte tostado e chocolate, em ótimo equilíbrio. Médio amargor. Corpo médio. Nível de qualidade Bamberg. Mais uma bela obra. ]]> Wed, 08 Oct 2014 01:02:20 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=86024 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=86024 - APARÊNCIA: marrom da cor da garrafa de cerveja com tons rubi, límpida com creme bege longo de 3 dedos de consistência cremosa-espumosa. - AROMA: malte caramelo, licor, álcool como se fosse um preparado com destilado. - SABOR: segue o aroma, porém com mais intensidade, calda de ameixa. Possui destaque adocicado, leve amargor, acidez e um pouquinho de salgado e álcool. - SENSAÇÃO: corpo com leve licorosidade, média carbonatação, levíssimo aquecimento alcoólico. Grande drinkability. ]]> Tue, 07 Oct 2014 01:56:00 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=85372 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=85372 Servida na caneca apresentou coloração marrom avermelhada com espuma bege de boa formação e ótima persistência. No aroma temos açúcar mascavo, castanhas, appfelstrudel, ameixas secas, floral e toffe. O sabor acompanha o aroma, complementado por madeira, nuances licorosas, canela, melaço e notas picantes. Ótima cerveja. ]]> Mon, 22 Sep 2014 00:42:08 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=84654 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=84654 Líquido de cor rubi brilhante. Creme denso e persistente. No aroma notas de chocolate, ameixas e caramelo Já no sabor o ataque e do dulçor com amargor no final. O corpo e de médio-alto com textura macia e para surpresa o álcool e muito bem inserido não sendo evidente o aquecimento para uma breja com mais de 8% de álcool. Fantástica ]]> Sun, 07 Sep 2014 15:17:55 +0000