https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=4144 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=4144 Tive o prazer de beber essa incrível cerveja duas vezes: a primeira em um curso de degustação da Baden-Baden promovida pelo Carlos Hausen (filho) na faculdades UNAERP, aqui em Ribeirão Preto. A segunda, ao final do curso, o Carlos me presenteou com a última unidade dessa maravilha que ela havia levado - a bebi no outro dia! Não me lembro muito dessa cerveja, pois era um iniciante desse mundo de degustação, contudo, a presença do chocolate, o malte torrado e algo próximo ao café, fizeram com que essa cerveja me marcasse bastante. Um aroma incrível (supracitado) com um sabor espetacular. ]]> Fri, 06 Feb 2009 15:50:36 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=2807 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=2807 Limitada em apenas 15000 garrafas, essa Baden realmente tem caráter. Apresenta-se coloração bem preta, que no fundo do copo, torna-se avermelhada. Embora não muito persistente, sua espuma é bem densa, possui uma formação ótima, muito convidativa. Aroma forte e marcante, com bastante presença de maltes torrados, exaltando café. No paladar, um bom equilíbrio entre malte e lúpulo. Presença marcante de café, chocolate, caramelo e bastante torrefação. Final longo, com o gosto torrado bem persistente, que no final, mistura-se com álcool, dando um amargor bem agradável no retrogosto. Parabéns a Baden Baden por essa edição, um ótimo exemplo de porter. ]]> Tue, 11 Nov 2008 17:30:47 +0000