https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=161458 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=161458 IPA bem refrescante, lúpulo se destacando nas sensações de aroma e sabor mas com boas notas de malte também. Amargor resinoso médio à alto, frutas amarelas bem presentes. Saudades de uma cerveja catarinense. Gostei! ]]> Fri, 10 Feb 2023 01:52:16 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159270 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159270 ]]> Wed, 22 Jun 2022 20:25:36 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=144048 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=144048 Coloração dourada escura translúcida com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos( maracujá). Refrescante. Boa IPA. ]]> Sat, 04 May 2019 02:00:26 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=136120 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=136120 ]]> Wed, 30 May 2018 19:14:55 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125502 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125502 Na taça mostrou um dourado claro intenso, levemente nebuloso e com um creme branco de boa formação e persistência. Aroma de méda intensidade trazendo uma leve base de malte biscoito e uma citricidade bem agradável de grapefruit e flor de laranjeira. Não é intenso mas é fresco. Na boca a base de malte bem suave mas presente traz notas cítricas, casca de laranja e um leve frutado. O final é levemente seco e com amargor bem limpo e com alguma resina discreta . Aftertaste tem um doce de malte e um quê cítrico. Corpo leve e carbonatação evidente para o estilo. Alta drinkability. No conjunto uma IPA com um perfil mais equilibrado em detrimento de uma maior intensidade. Embora suave um frescor cítrico bem agradável fazendo dela uma IPA bem sessionable. ]]> Mon, 15 May 2017 15:54:43 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=121968 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=121968 Cerveja meio dourada alaranjada, espuma branca de média formação, bem irregular (bolhas de vários tamanhos) e que não dura muito, no aroma temos bastante lúpulo frutado, maracujá, grapefruit e casca de laranja e certo herbal, já no sabor ela entrega uma boa cama de malte caramelo, tendo a breja um corpo médio, acrescido de uma dose generosa de lúpulos frutados com sabores de pêssego, casca de laranja e maracujá, além de uma pitada de grapefruit, certo retrogosto herbal e bem amargo no final do gole também é sentido, a carbonatação é média, sendo o final seco e amargo. Muito boa IPA, bem amarga, apesar de gostar delas mais frutadas eu aprovei. ]]> Wed, 18 Jan 2017 02:22:48 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=111440 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=111440 Cervejaria artesanal fundada em 2010 no município de Itajaí, Santa Catarina. Originalmente chamada "Othomania Catarina", acabou vendida em 2013 sendo então rebatizada de "Itajahy". Neste novoperíodo, conquistou alguns prêmios no Festival Brasileiro da Cerveja, South Beer Cup, Copa Cervezas da America e Festival Italiano de Cervejas em Milão. Após dois anos trabalhando somente com chopes frescos, estreou em 2015 uma linha engarrafada. ATALAIA American IPA com amargor de 57 IBU lançada em setembro de 2015. Amarelo ouro translúcida, forma dois dedos de colarinho branco de média retenção. Aroma vívido de lúpulos cítricos remetendo à flor de limoeiro, 'grapefruit', maracujá e tangerina. Na boca, suave doçura maltada corre em apoio ao desenrolar cítrico dos lúpulos americanos. Notas de 'grapefruit', casca de laranja, leve limão e pinho deslizam assertivas sobre o corpo médio de carbonatação precisa. Uma pincelada delicada de malte proporciona relativo equilíbrio ao final lupulado de amargor limpo. Drinkability incrível! Aromática, amarga, saborosa e fresca: uma American IPA redondinha, a contento dos lupulomaniacos. ]]> Wed, 16 Mar 2016 04:20:38 +0000