https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=158623 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=158623 Coloração dourada alaranjada turva com creme branco de média duração. No aroma cítrico e de panificação. O sabor segue o aroma. Achei muito boa. ]]> Thu, 14 Apr 2022 01:46:50 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=141399 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=141399 ]]> Mon, 24 Dec 2018 01:19:02 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=138668 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=138668 ]]> Mon, 10 Sep 2018 12:17:34 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=138455 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=138455 Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Amarelo-palha medianamente translúcida. Creme: Média formação de creme branco que mantém uma camada persistente e deixa algumas marcas no pint. Aroma: Levemente cítrico com frutas tropicais, notas de cereais e panificação, leve floral. Sabor: Entrada maltada com sabor de cereais e leve frutado cítrico, final de baixo amargor, bem seco e medianamente persistente, com boa drinkability. ]]> Sun, 02 Sep 2018 23:06:12 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=133644 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=133644 Líquido de coloração amarelo-palha e bastante opaco, fugindo ao estilo, e com alta carbonatação. Espuma bem branca, não muito abundante, nem muito densa, mas persistente no copo. Aroma cítrico e de ervas, com presença nítida do lúpulo, acrescentado no dry hopping. Sabor com presença herbal, bom amargor, mas que não persiste durante muito tempo no retrogosto. ]]> Fri, 16 Feb 2018 22:15:45 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=132128 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=132128 ]]> Sun, 31 Dec 2017 17:24:24 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=129542 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=129542 Aparência: Amarelo palha, turva, espuma branca, densa, média formação e boa persistência. Aroma: Lupulo, frutas tropicais, cítrico, abacaxi, limão, herbal e condimentado. Sabor: Gosto ácido, malte, frutado e condimentado. Sensação: Corpo leve, textura picante, carbonatação intensa e álcool leve. Amargor: Leve. Retrogosto: Média persistência, seco e sabor residual suave amargor. Levinha e diferente. Tomei a noite, mas valeu a experiência! ]]> Tue, 10 Oct 2017 00:29:12 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128539 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128539 A 2Cabeças é uma cervejaria carioca fundada em 2012 pelos então homebrewers Bernardo Couto (editor do blog Homni Lúpulo) e Salo Maldonado (publicitário, ex-proprietário do extinto bar botafoguense, BeerJack Hideout). Tudo começou numa brassagem ocorrida no Beerjack, na qual a dupla produziu o que viria a ser o primeiro rótulo oficial da 2Cabeças: a Hi-5 Black IPA. Pouco tempo depois, a publicitária e mestre-cervejeira Maíra Kimura passou a integrar o time (aliás, hoje ela também é uma das sócias da Japas Cervejaria). Por não ter fábrica própria, a 2Cabeças firmou parceria com a cervejaria Invicta, de Ribeirão Preto (SP), a fim de produzir suas receitas autorais. *Salo Maldonado abandonou a 2Cabeças em 2014 para fundar, na capital carioca, a cervejaria Motim. ANTES DO ALMOÇO 'Blond Ale' de 18 IBU feita com dois tipos de malte de cevada, malte de trigo, aveia em flocos, lúpulo Columbus na fervura e lúpulos Mosaic e El Dorado no 'dry-hopping'. Líquido amarelo pálido, enevoado. Na taça, exibe dois dedos de espuma branca de baixa retenção. Aroma cítrico/frutado de lúpulo, remetendo a pêssego, laranja, mamão e limão. Na boca, corpo muito baixo e elevada carbonatação. Notas de laranja, mamão e limão surgem aguadas sobre a língua. Um amargor discreto enseja o final seco, com ares tropicais. Como diria Chico Science, "uma cerveja antes do almoço é muito bom pra ficar pensando melhor"- e talvez tenha sido esse mesmo o objetivo da 2Cabeças. Praticamente um isotônico, achei rala demais pro meu gosto. ]]> Thu, 31 Aug 2017 01:17:15 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=127754 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=127754 Cerveja de coloração amarelo clara, líquido opaco e espuma branca de leve formação. Aroma de melão,frutas citricas,mentolado e fermento. Sabor com destaques para as essências frutadas dos lúpulos, baixissimo amargor e alta refrescância, muito saborosa. Não a tomei antes do almoço, mas caiu bem! ]]> Sun, 30 Jul 2017 03:47:26 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=127359 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=127359 Apresentou coloração dourada translúcida com espuma branca de baixa formação e longa persistência. No aroma temos laranja, raspas de limão, pão doce, pêssego e mamão. Na boca as notas permanecem, complementadas por pera, abacaxi e toques condimentados. Final seco. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura um pouco sedosa. Ótima! ]]> Tue, 18 Jul 2017 13:21:52 +0000