https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=146934 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=146934 ]]> Tue, 24 Sep 2019 23:16:22 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=133438 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=133438 Cerveja imponente, própria para situações especiais, mas se tomar mais que uma certamente enjoará. A cor é amarelada e a espuma bege de curta duração, o sabor e o aroma lembra especiarias todavia o final adocicado prevalece tornando-a muito licorosa. O álcool é evidente nela o que a torna uma cerveja bastante encorpada. Merece respeito. ]]> Sun, 11 Feb 2018 02:36:14 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=92535 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=92535 Cerveja de coloração laranja, com boa formação, média retenção e turva. Aroma bastante adocicado, que lembra frutas cristalizadas, doce de laranja e melado, condimentado pela presença do coentro e alcoólico. No sabor o adocicado é ainda mais presente, acompanhando por notas condimentadas e álcool, que apesar de elevado está bem equilibrado. Cerveja de corpo alto, aveludada, com final doce. Impressão Geral: cerveja doce, condimentada e alcoólica, muito boa, mas que foge do estilo Tripel em 3 aspectos: teor alcoólico, que está acima dos 7% para o estilo, final bastante doce, quando deveria ser seca e corpo elevado. ]]> Fri, 20 Feb 2015 15:05:51 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=90409 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=90409 Belíssima tripel com baixa formação de espuma, possui aromas de mel, damasco e biscoito. No sabor, segue o aroma. ]]> Wed, 14 Jan 2015 01:23:57 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=88852 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=88852 Uma Breja dificil de ser degustada. Não pelos atributos olfativos e gustativos mas pela distancia de seus padrões de carbonatação e dulçor em relaçõa aos preponderantes no mercado. É uma breja gastronomica. Acompanha bem uma sobremesa de frutas com mel. É licorosa na testura e no dulçor. É uma breja de final da rodada, ou de final de jantar. Boa Breja pra degolar a noite entre amigos! ]]> Fri, 19 Dec 2014 00:28:12 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=88520 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=88520 Neste Dia Nacional de Combate a Corrupção, nada melhor do que testar a "Maria Degolada". Quando comprei esta cerveja, um amigo, o "mestre cervejeiro" da Nanocervejaria Pantagruel (Filipe Machado), ao comentar a aquisição, me disse que já havia provado a cerveja, mas, não tinha nenhuma recordação dela...E se não tinha, é porque não era muito significativa... Pois é. Tinha razão... De bonita coloração alaranjada passando a cobre, baixíssima espuma e 11,1% (é o que está estampado no rótulo). Essa cerveja é indicada como sendo uma Tripel (e pode até ser). Mas, se for considera-la como tal, a avaliação que já não foi boa, pode piorar. O aroma levemente cítrico, não impressiona, o álcool se apresenta um pouco acima do ponto de equilíbrio e por fim, o sabor é muito adocicado. Eu diria que num eventual segundo teste, acompanharia a "breja" com alguma coisa mais condimentada, um queijo, um salaminho, uma linguiça portuguesa ... Pura, efetivamente ela não agradou. Uma cerveja com preço acima da média e que não correspondeu (pelo menos desta vez) a expectativa. ]]> Wed, 10 Dec 2014 21:48:38 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=88471 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=88471 Boa proposta, boa cerveja, o aroma e o sabor marcantes, mas achei o alcool demasiado marcante. não desmerece a cerveja. que no geral é boa, baixa drinkability e retrogosto persistente, doce, aveludado. recomendo ]]> Tue, 09 Dec 2014 11:39:23 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=85748 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=85748 Ótima cerveja, mas não é Tripel, foge em muitas características, cor SRM acima, teor de álcool muito acima,... - APARÊNCIA: cobre turva com creme bege baixo, porém perene. - AROMA: muita casca de fruta cítrica, frutas cristalizadas, mel, pitanga e especiarias. - SABOR: inicialmente muito adocicada, parecendo doce de casca de laranja cristalizado, pitanga, mel, depois um leve amargor e média acidez para equilibrar. O álcool é também sentido no sabor. - SENSAÇÃO de BOCA: média carbonatação, corpo viscoso, álcool esquentando, cremosa. - CONJUNTO: ótima cerveja, portanto não vou avaliar como uma Tripel pois teria que dar uma nota menor, vai ser uma Specialty então. ]]> Tue, 30 Sep 2014 13:33:36 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=83976 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=83976 Tripel de coloração alaranjada, com espuma branca de baixa formação e duração. Ótimo aroma frutado, adocicado e condimentado. Na boca, bom corpo, seguindo aroma, com dulçor intenso sobressaindo. Pouco amargor. Bom conjunto, equilibrado. Não aparentou ter 11% de álcool. Drinkability alta mesmo com toda a potência da cerveja. Vale a pena! Prosit!!! ]]> Tue, 19 Aug 2014 15:17:12 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=79245 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=79245 Cor laranja escura e turva, formou creme off-white que se reduz aureolar. O aroma traga doce de tangerina, damasco e maçã, além de ervas e especiarias. O sabor bastante doce deixa clara a presença maciça de malte, puxando para laranja, damasco e mel. Há amargor assertivo, equilibrado pela força do malte. Robusta, quase viscosa, tem álcool transparecendo um pouco e carbonatação moderada. Boa tripel, satisfaz e entorpece. Seu corpo pesado e desavergonhadamente alcoólico, no entanto, prejudica a drinkability. ]]> Sat, 10 May 2014 22:57:58 +0000