https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=170464 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=170464 Fundada em 2017 na emblemática cidade de Blumenau (SC), a Cervejaria Alles Blau consolidou-se rapidamente no cenário artesanal da capital nacional da cerveja. O nome, uma expressão de origem germânica que significa "tudo azul" ou "tudo ótimo", reflete a proposta da marca em entregar uma experiência positiva e equilibrada. Além de fábrica própria com taproom anexo, a empresa também conta com um pub gastronômico (o Alles Blau Bierkneipe) em outro endereço. BLACK IPA Black IPA elaborada com malte de cevada, aveia e lúpulo. 60 IBU. Líquido opaco de coloração virtualmente negra. Servido, forma um dedo de espuma bege escura de boa duração. Aroma destacado de lúpulos cítricos e resinosos, remetendo a sumo de casa de laranja e pinho. Nuances levemente torradas de malte trazem ecos de café. Na boca mostra corpo médio, textura sedosa e carbonatação moderada. Tal como no aroma, notas de casca de laranja e pinho vêm à frente seguidas por breve sugestão de café. O final é bem seco, amargo, cítrico e resinoso, também meio torrado. Black IPA de qualidade que entrega muito pelo preço. https://app.getbap.com/scoresheet/WAmFVYKUa7HnLzj6JFIN ]]> Sat, 14 Mar 2026 01:55:20 +0000