https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=169758 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=169758 Rótulo da Alcapone, cervejaria artesanal de Porto Alegre (RS) fundada em 2012. BARLEY WINE 47 Líquido translúcido de coloração âmbar escuro. No cálice, forma uma camada pequena de creme bege claro de média persistência. https://app.getbap.com/scoresheet/cUYsLNx8oAQ89S2XCdFb O aroma traz rica expressão de malte caramelizado/tostado com toques frutados. Reminiscências de toffee, rosquinha doce, passas brancas e figo seco se destacam. Muito bom. De corpo alto e carbonatação contida, ao paladar entrega malte caramelizado/tostado via notas de toffee e casca de pão. Sugestões discretas de frutas cristalizadas complementam, ao fundo. O álcool, apesar de evidente, não chega a incomodar. Nuances terrosas de lúpulo cruzam o final seco, tostado e amargo. Interpretação justa, mas não ortodoxa, de Barley Wine inglesa - tomando emprestado o malte tostado das Barleywines americanas para criar sua personalidade própria. Por menos de vinte reais a garrafa grande, recomendo demais! ]]> Sun, 14 Dec 2025 03:42:01 +0000