https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=122696 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=122696 Afinal qual o estilo. Tripel como está no rótulo ou algum outro? Achei parecido com Oud Bruin. Frutas secas, condimentado, chocolate e malte. Sabor maltado, toffe, melaco, acidez baixa, cítrico, doce, seca e muito limpa. Achei que ia ser meio punk pelo álcool, mas ele nem aparece. A mesma e leve no gosto e sabor agradável e muito equilibrado. Vale uma guarda. ]]> Fri, 10 Feb 2017 11:09:16 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=109059 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=109059 Dourada clara turva, creme branco bem formado. Aroma de fermento, spicy, floral e doce de laranja. No sabor, há adocicado predominante de fermento e damasco, spicy acentuado e amargor aparente. Corpo médio e carbonatação muito agressiva. Gostosinha, foi se amenizando ao longo da degustação. ]]> Sun, 17 Jan 2016 19:42:17 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=107998 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=107998 Temperatura de degustação: Oito graus Celsius. Cor: Âmbar turva. Após algum tempo na taça, vai tornando-se mais translúcida. Creme: Altíssima formação de creme bege muito persistente que deixa muitas marcas na taça. Deve-se ter cuidado ao servir a breja, pois ao abrir quase faz um gushing. Aroma: Madeira, couro , fazenda, sensação sour, leve frutado. Sabor: Inicialmente levemente adocicado, porém em seguida o paladar apresenta um maravilhoso equilíbrio entre a sensação sour com o malte, o que faz com que essa mesma sensação sour não seja agressiva. O final é medianamente amargo e seco. O retrogosto traz uma sensação de malte levemente tostado. A classificação como Flanders Red Ale me parece mais adequada do que a oficialmente dita como Belgian Tripel. Muito boa breja. ]]> Sat, 26 Dec 2015 16:26:45 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=86885 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=86885 - ]]> Fri, 31 Oct 2014 13:44:56 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=80482 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=80482 . ]]> Mon, 09 Jun 2014 08:54:32 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=75832 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=75832 Ao que me consta, essa cerveja é uma belgian flanders red ale feita a partir de uma receita de Tripel, e isso fica muito evidente quando a tomamos. A coloração já mostra uma "mistura" dos dois estilos. Um ambar com matizes avermelhadas e uma espuma de formação volumosa. O aroma é mais tomado pela acidez do estilo de flandres, vinagre e frutas vermelhas se destacam, já no paladar o domínio é do dulçor e condimentação das tripels, com toque de acidez e final surpreendentemente seco, sem dulçor resildual, impressionante. Uma cerveja com proposta bem diferenciada e que cumpriu com méritos o objetivo proposto. Sensacional. www.panelademalte.blogspot.com ]]> Thu, 27 Feb 2014 22:18:08 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=74513 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=74513 Cor laranja escuro, boa espuma clara e duradoura, bom lacing. O aroma tem notas de malte e caramelo, laranja - frutas cítricas. No sabor, frutas, fermento, um pouco de madeira, maltes muito doces e uma amargura escondida no fundo que dá um agradável acabamento seco. ]]> Mon, 03 Feb 2014 14:35:17 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=72757 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=72757 Curiosa cerveja de cor âmbar acobreada e espuma de excelente formação e duração, com bolhas grandes que sujaram a taça. O aroma lembra uma Flanders Red Ale, embora encontrei em alguns sites classificada com Tripel e Strong Ale. Cerejas e framboesas vão aparecendo, dulçor pertinente, frutas vermelhas, toque de leveduras e sensação agridoce. O sabor é “sparkling”, mas agora o dulçor vem contrabalanceando com amargor, na boca ela mais parece um frisante, tem novamente notas de frutas vermelhas e cerejas, além de acidez elevada. Tudo isso confunde e não consegui entender qual ao certo é o seu estilo, por isso a classifiquei como Flanders Red Ale, pelo menos pra mim foi o que mais se aproximou. Final seco e bem carbonatado, com persistência longa e retrogosto ácido/agridoce. ]]> Mon, 06 Jan 2014 22:19:52 +0000