https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=109030 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=109030 Temperatura de degustação: Oito graus Celsius. Cor: Amarronzada turva. Creme: Boa formação de creme bege persistente e que deixa muitas marcas na taça. Aroma: Caramelo, frutas secas, leve amadeirado, leve chocolate. Sabor: Predominantemente maltado por todo o gole acompanhando as sensações presentes no aroma. O final mantém-se adocicado, é medianamente seco e persistente, com retrogosto que remete ao malte levemente tostado. Quanto ao estilo, poderia dizer tratar-se de uma "quase" belgian dark strong ale, com graduação alcoólica menor, ou até mesmo uma dubbel. Uma excelente breja!! ]]> Sun, 17 Jan 2016 00:36:59 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=34562 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=34562 Na tulipa verteu um líquido marrom-avermelhado com um creme de excelente formação e persistência. Sua espuma deixou, inclusive, um belo "belgian lace". No aroma, notas de melado, toffee, frutas vermelhas e secas, seguidas de aromas rústicos e terrosos. No paladar, os sabores da torrefação do malte predominam, com sugestão de toffee e chocolate. Apresentou, ainda, toques frutados e uma ácidez moderada que contribuiu positivamente ao conjunto. Seu fim é seco, leve e com sensação de castanhas e nozes. Possui um corpo leve e carbonatação média. Enfim, cerveja equilibrada e com excelente drinkability. Não é uma Saison, mas sim uma bela Belgian Dark Ale, parecida com uma Dubbel só que mais leve! ]]> Sun, 14 Aug 2011 18:18:18 +0000