https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=104035 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=104035 Muito boa essa lambic, a framboesa que ela leva é muito natural, perfeita, das de framboesas foi a melhor já degustada!!! ]]> Sat, 10 Oct 2015 02:16:53 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=94506 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=94506 Boa fruit lambic Aroma de frutas vermelhas com ênfase na framboesa, notas de vinilicas e couro um pouco acima do normal. No sabor dulçor da framboesa, um leve salgado e final seco e acido. Bom conjunto do um,pouco doce e notas de envelhecimento bem altas ]]> Sun, 05 Apr 2015 18:33:17 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=77910 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=77910 Cor de uva, escura, translúcida. Espuma média e duradoura. Aroma dominado pela framboesa, com algo de couro e grama. Sabor de corpo leve, refrescante, adstringente, com final bastante salgado e ácido. Carbonatada. Bom exemplar do estilo. ]]> Wed, 09 Apr 2014 18:19:18 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=73533 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=73533 Degustada na noite de Natal. Líquido de coloração marrom avermelhada, ostentando uma bonita espuma rosa. O aroma de framboesa exala intensamente logo de início. Carbonatação média/alta. No sabor, a framboesa também predomina, porém, ao meu ver, de uma forma um pouco enjoativa. Notas avinagradas, doces e salgadas, em equilíbrio, completam o conjunto. No geral, uma boa Lambic. Vale a pena experimentá-la. ]]> Fri, 17 Jan 2014 15:57:48 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=67915 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=67915 - ]]> Mon, 07 Oct 2013 15:36:03 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=66664 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=66664 Provei sua versão "on tap", com 5% de alcool e sem a denominação Premium, que parecer ser uma variante, visto que no site da cervejaria ela não se encontra porem no rb aparece como (http://www.ratebeer.com/beer/st-louis-framboise/6100/) Coloração vinho, sem praticamente nenhuma espuma. Aroma frutado intenso, de frutas vermelhas, destacando-se muito a framboesa. Agradável. Sabor bem doce e frutado quase exclusivo de framboesa, com algumas outras notas de frutas vermelhas, como uva e morango. Ligeira acidez no meio e final do gole. Percepção gaseificada média, lembrando frisante/schweppes, que me desagradou bastante. O doce e frutado desequilibram muito, tornando-a bem enjoativa. Final mofado, ácido e enjoativo Realmente lambic não é a minha praia. ]]> Sun, 15 Sep 2013 19:28:15 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=64168 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=64168 Mais uma da St Luis, mais uma bela breja, o azedinho e adocicado da fruta juntamente com o da levedura fazem essa breja uma prato cheio do que gostam dessa sensação. ]]> Fri, 26 Jul 2013 14:23:14 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=57949 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=57949 Coloração rubi, com espuma leve de bolhas grandes. Bonita. Explosão de aromas de framboesas e outras frutas vermelhas como amoras e morangos. Há também um pouco das rusticidade das lambicas, assim como o leve avinagrado. Sabor segue os aromas, mas a doçura enjoa depois de alguns goles, senti falta de mais ácidez. Ótima fruit lambic! ]]> Tue, 05 Mar 2013 12:17:23 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=25089 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=25089 Cor castanho avermelhada turva com sedimentos. Creme de media duração. Aroma e sabor de framboesa doce (muito doce!)levemente acido. ]]> Thu, 23 Dec 2010 16:10:14 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=24080 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=24080 Minha primeira lambic, servida em taça flute. Confesso que estava muito curioso para experimentar o estilo. Uma coloração meio marrom, avermelhada contra a luz. Percebe-se resíduos na breja, sedimentos da polpa da framboesa, sem prejudicar o conjunto. A espuma tem média duração, terminando como uma camada fina. Ao abrir a garrafa já deu pra sentir o aroma, muito bom. O sabor da framboesa é bem presente, com uma acidez que remete aos coolers e aos espumantes, mas com uma propensão mais pro doce. O gosto permanece na boca, como se tivesse tomado um suco concentrado de frutas vermelhas. Tem poucas características de cerveja, mas não deixa de ser uma experiência muito diferente e interessante. ]]> Thu, 25 Nov 2010 22:28:34 +0000