https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=128218 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=128218 Aparência: Avermelhada, turva, espuma bege, densa, ótima formação e persistente. Aroma: Malte, frutas vermelhas, adocicado, amadeirado, cravo e herbal. Sabor: Gosto doce, caramelo, frutado, condimentado e tostado. Sensação: Encorpada, textura seca, carbonatação ideal e álcool potente. Amargor: Médio. Retrogosto: Longa persistência, seco e sabor residual amargor. Muito boa essa breja Natalina! ]]> Wed, 16 Aug 2017 18:05:07 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=127373 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=127373 ]]> Tue, 18 Jul 2017 23:59:44 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=108504 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=108504 Aroma frutas escuras, caramelo e vinho. Sabor maltado, toffe, especiarias, leve floral, pequeno amargor e o final bem doce. ]]> Tue, 05 Jan 2016 11:57:00 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=108365 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=108365 Na taça apresentou um líquido castanho com nuances acobreadas, nebuloso e com um creme marfim denso de excelente formação e persistência. Aroma medianamente intenso trazendo as notas esperadas para o estilo. Frutas escuras cristalizadas, algo de toffee, e em segundo plano canela e noz moscada. Há uma leve pegada licorosa de anis. Sabor adocicado trazendo toffee e algo de marrasquino ao lado das frutas escuras e uma boa dose de especiarias com cravo e canela. O álcool esquenta no paladar e conduz a um final picante e algo terroso. Aftertaste leve mas um tanto adocicado com frutas cristalizadas, caramelo e alguma picardia. Corpo médio assim como a carbonatação. Não é uma cerveja ruim mas achei um tanto pesada e senti falta de algum elemento que trouxesse frescor às notas doces e picantes. Mesmo assim uma boa pedida para o natal. ]]> Sat, 02 Jan 2016 21:48:43 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=108145 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=108145 Garrafa grande apresentou um líquido cobre/avermelhado quase turvo. Formou uma espuma marrom alta e duradoura muito bonita de se ver. O aroma é doce com notas de frutas vermelhas e vinho do porto. No sabor segue igual, com paladar doce e frutado, malte torrado aparecendo de leve. É bem licorosa e condimentada, final quente com álcool aparecendo um pouco, para acompanhar um prato natalino é uma boa pedida! ]]> Tue, 29 Dec 2015 13:08:39 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=106404 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=106404 ]]> Thu, 19 Nov 2015 00:29:46 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=99992 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=99992 Coloração marrom cobre opaca. Espuma bege, perene, de alta formação e boa duração. Aroma proeminente e perfumado de frutas negras e oleosas (ameixas, uvas negras, amêndoa, nozes etc), malte torrado, caramelo/toffe e vinho do porto. Sabor segue bem o aroma, onde inicialmente a sensação alcóolica pega um pouco, logo amortecida pelas notas frutadas e oleosas, como também pelas notas torradas dos maltes e doce do toffe. Leves notas condimentadas ao fundo, talvez gengibre. Final levemente doce e alcoólico lembrando vinho do Porto. Textura semi-licorosa/oleosa. Carbonatação média-baixa, corpo moderado. ]]> Thu, 30 Jul 2015 03:04:47 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=90539 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=90539 Uma clássica cerveja Belga sazonal! Um rótulo que lembra Natal e Papai Noel! Coloração cobre avermelhada, com um creme bege volumoso, denso e consistente. Um aroma delicioso emerge, sendo bem frutado com presença marcante das frutas vermelhas, e o malte se eleva, bem como, o lúpulo caramelado suavemente tostado fornecendo um toque especial numa carbonatação bem inserida no conjunto. Condimentos trazem um toque especial e suave e o médio/baixo amargor é ressaltado pelas especiarias. Aparece também, um singelo toque cítrico e quiçá floral. Ao primeiro gole senti uma consistente carbonatação nesse excelente corpo, e daí sobressai o caramelo numa combinação equilibrada onde o sabor é balanceado juntamente com o malte, lúpulo e frutas na medida exata. Em momento algum esta cerveja se mostrou enjoativa e pesada apesar de estarmos em pleno Dezembro, primavera/verão dos trópicos. Uma receita digna de mestre nesta bebida. O final apresenta um fechamento longo, discreto, de muito bom gosto, sem excessos deixando o paladar macio e com um malte que equilibra os sentidos e permanece no retrogosto. Em fim, o álcool se mostra imperceptível apesar dos seus 9%! Fantástica! ]]> Sat, 17 Jan 2015 20:48:35 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=88119 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=88119 Aroma evidente de batom, provavelmente pela proximidade do fim da sua validade. Vermelha escura, com espuma média persistente. Sabor distinto de guaraná, mel, e algo de erva característico dessas cervejas, trazendo para a minha percepção uma nota de propólis. Interessante, como uma boa cerveja de natal. ]]> Sat, 29 Nov 2014 11:30:26 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=82015 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=82015 St. Feuillien Cuvée de Noël 2012 Garrafa com validade para 12/08/2014 Coloração âmbar com boa carbonatação, coroada com uma abundante espuma bege de longa persistência e boa cremosidade. Aveludada. Sabores de maltes semi torrados e toffee, com toque alcoólico. Retrogosto quente que segue os sabores. Realmente, uma boa pedida para acompanhar ceias de Natal, com carnes de paladar forte e bem temperadas. ]]> Sun, 13 Jul 2014 20:11:55 +0000