https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=109512 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=109512 Breja Belga com espuma duradoura. Sabor suave remetendo ao pão mas com amargor de uma IPA leve. Comprei em promoção e nesse preço dá pra fazer um estoque. Excelente pedida. ]]> Wed, 27 Jan 2016 15:03:04 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=95769 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=95769 Devo ter pegado uma garrafa estragada, a minha estava com gosto de queijo ]]> Sat, 02 May 2015 01:42:11 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=92272 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=92272 delícia de saison. menos encorpada que outras do estilo, é bem refrescante e a fermentação dá um toque especial, ao lado da carbonatação marcante - que faz lembrar uma lager, mas no bom sentido. na verdade, ela é tão "fresca" que você imagina que acabou de ser feita, é muito legal! vale muito a pena. ]]> Sun, 15 Feb 2015 14:13:14 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=89181 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=89181 .. ]]> Wed, 24 Dec 2014 20:54:22 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=88451 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=88451 Altíssima carbonatacao com muita permanência, parece que foi feita pelo método champenoise. Resíduos de leveduras no fundo da garrafa pois não é filtrada e turva pois não passa pelo processo de maturação também. Aromas predominantes de fermento e cítricos e os sabores acompanham com muita predominância de fermento e pão. Bem legal a degustação, vale a pena experimentar. ]]> Mon, 08 Dec 2014 20:47:15 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=88322 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=88322 . ]]> Fri, 05 Dec 2014 22:16:58 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=85515 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=85515 Dourada com excelente formação e duração do creme(denso) que inicialmente não deixa nem perceber o aroma e deixa marcas por todo o copo, alta carbonatação , corpo médio com textura oleosa; Aroma intenso, especiarias, frutas cítricas, levedura, um leve mato e herbal; Sabor ácido, azedo, condimentado, bom equilíbrio entre o doce e o amargo. Retrogosto amargo de boa intensidade e duração. Uma cerveja leve, refrescante e gostosa. ]]> Thu, 25 Sep 2014 07:15:07 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=84107 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=84107 Cor límpida dourada com uma espuma densa tipo cogumelo imensa com uma duração excelente e deixando bons traços. Foi uma surpresa pois dizia que não era filtrada (entretando ao finalzinho da degustação mostrou levedura bem compactuada no fundo, talvez denotando idade). Aroma com notas de biscoito, bastante levedura mesmo com sua aparência límpida, lúpulos herbáceos, leve cravo, banana e abacaxi. Bom sabor com notas de capim limão, laranjas, levedura belga, maçã verde levemente azeda, lúpulos herbáceos, coentro, pimenta branca, abacaxi, limão e vinho branco. Retrogosto seco com um amargor de leve a médio. Corpo médio com boa carbonatação efervescente. Achei-a uma Saison bem interessante, uma das menos enjoativas que provei e ainda assim com ótima complexidade e deliciosamente condimentada. Fico contente que não substitui a Saison Dupont normal, você pode ambas para desejos ou situações diferentes; esta aqui é mais refrescante e mais leve, mas ainda assim possui suas características chaves. Ap.4 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.4 Cj.4 ]]> Sat, 23 Aug 2014 01:09:32 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=40916 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=40916 A versão orgânica da Saison mais famosa de todas, mostra-se um pouco inferior a versão original, na minha opinião. Possui um perfil bem esterificado, comum do estilo, mas que deu algum escorregão na parte de fermentação. Apresentou-se no copo com coloração dourada e pouca translucidez. O creme que se formou, apresentou cor branca, com bom volume, duração e cremosidade, marcando as laterais da taça. No aroma, os esteres se fazem bem presentes, trazendo um pouco de aromas cítricos de abacaxi, laranja e limão, além de banana. Os maltes mostram-se bem presentes na base, remetendo a cereais, mel e aveia. Em segundo plano, aromas herbáceos do lúpulo e um incômodo aroma de ovo, que quebra a pureza do aroma. A união dos esteres frutados e da doçura dos maltes é boa, e evolui primeiro para uma acidez cítrica e logo para um amargor herbal firme e tons picantes. O amargor persiste por um bom tempo e se mistura com o retrogosto doce e frutado. Em linhas gerais aparentou um perfil um pouco mais leve do que a Saison Dupont, e ainda escorregou por algum tipo de contaminação que remeteu a ovo. É uma boa Saison, mas vale mais a pena, experimentar a mais clássica. ]]> Tue, 10 Jan 2012 12:19:13 +0000