https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=132413 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=132413 Apresentou coloração âmbar translúcida com espuma marfim baixa formação e boa persistência. No aroma e no sabor temos grapefruit, cereais, biscoito e maçã. Tem corpo baixo, carbonatação moderada e textura lisa. Não é o melhor da escola belga. ]]> Fri, 12 Jan 2018 19:44:27 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=85614 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=85614 . ]]> Sun, 28 Sep 2014 03:24:29 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=85004 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=85004 Uma Pale Ale clássica. ]]> Sun, 14 Sep 2014 14:53:56 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=59597 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=59597 Âmbar, com leve turbidez, com abundante formação e média duração de espuma. O aroma é bem suave, porém bem variado, com notas de malte, caramelo, damasco e lúpulo herbal levemente pendendo pro gramináceo. Seu sabor é interessante, inicia-se mais adocicado (malte e tons frutados), com um leve ácido intermediário e um leve amargor contrastante no final, também seco e ácido. No entanto, todas as suas notas são leves. Corpo médio, carbonatação alta. Para quem gosta de ales belgas, é uma opção interessante, com características diferentes. Desperta curiosidade, mas não impressiona. ]]> Fri, 12 Apr 2013 23:50:45 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=58615 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=58615 Coloração âmbar e espuma de média formação e duração. Aroma frutado e maltado, com toques de caramelo e leve metálico. Na boca esta Pale Ale belga é suave, praticamente sem amargor, igualmente frutada e metálica. Final seco sem surpresas, meio amargo após alguns instantes do gole. Sem surpresas, cumprindo bem o seu papel. ]]> Wed, 20 Mar 2013 20:11:32 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=58569 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=58569 Bela coloração âmbar totalmente translúcida, com espuma de pouca formação e durabilidade. Sabor levemente maltado, com final picante. No geral achei fraca tanto de aroma quanto de sabor. ]]> Wed, 20 Mar 2013 12:36:24 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=58084 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=58084 Primeira cerveja da Petrus, pelo que li da cervejaria esperava um pouco mais. Coloração ambar, translúcida, espuma de boa formação, quase branca. Aroma muito leve adocicado do malte, um toque do lúpulo herbáceo. No sabor predomina o amargor do lúpulo, sendo este longo. Sente-se a carbonatação frisante. Corpo médio. ]]> Fri, 08 Mar 2013 00:29:06 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=57179 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=57179 Grande referência nessa cerveja é o azedo, mas não tão bom como na Oud Bruin. Bebabilidade boa, porém não parece uma belga. ]]> Wed, 13 Feb 2013 13:24:38 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=56907 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=56907 Na aparência dessa breja temos uma coloração ambar translúcida com creme branco de boa formação e persistência mediana. No aroma um herbal do lúpulo se faz presente com uma leve presença de um certo dulçor. Já no sabor temos um início mais adocicado que aos poucos vai ficando levemente amargo. ]]> Wed, 06 Feb 2013 15:18:01 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=43444 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=43444 A Petrus sempre me surpreendeu por suas cervejas de perfil mais ácidos, mesmo as não consideradas Sour Ales, evidenciando muita complexidade e equilíbrio. o rótulo "Speciale", apresenta um perfil mais simples e direto, provavelmente seria o rótulo mais comercial da cervejaria, equivalendo-se a uma Lager de trabalho Apresentou coloração dourado palha, completamente límpida. Seu creme possui cor branca e boa formação, mas duração decepcionante. Os aromas de malte se destacam, evidenciando cereais e mel. Ao fundo lúpulo de caráter herbal (pinho) e um pouco cítrico (laranja). A doçura dos maltes também é destaque na boca, mas com uma acidez um pouco mais intensa, que traz frescor e refrescância a cerveja. Há uma leve secura e amargor do lúpulo ao final, além de uma carbonatação frisante e perfil bem leve de corpo. Talvez minhas expectativas por uma Ale marcante e complexa, como é do perfil dos outros rótulos da cervejaria, tenham me desapontado. Não vi nada que se destaque. Ainda tenho cervejas de preferência com um perfil mais direto. ]]> Fri, 09 Mar 2012 14:22:45 +0000