https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=131683 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=131683 Servida na tulipa apresentou coloração rubi escuro com espuma bege de baixa formação e média persistência. No aroma temos cereja ao marrasquino, vinho jerez, geleia de frutas vermelhas, marzipan e madeira. Na boca as notas permanecem, complementadas por cidra, toffe, leve baunilha e uva passa. Tem corpo média baixa carbonatação e textura oleosa. Excelente. ]]> Sun, 17 Dec 2017 17:46:56 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=119327 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=119327 ​Aroma ? cereja e amadeirado. Sabor segue com a mesma, toffe, caramelo, chocolate, figo, doce, acidez agradável e final aquecedor. Interessante, 8.5 de álcool e o mesmo não aparece. ]]> Mon, 24 Oct 2016 16:28:43 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=115865 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=115865 Cor marrom avermelhada, meio rubi. Creme bege-rubi de boa formação e duração. Aroma de cereja intenso, como era de se esperar, malte e caramelo. Paladar doce, com presença indubitável da cereja e frutas vermelhas, álcool bem inserido. Boa carbonatação, média drinkability, corpo médio e final com certa acidez e adstringência e, retrogosto meio seco. Meio boa e meio má... Em alguns momentos ficou um pouco enjoativa. Um pouco menos frutada seri amais agradável. ]]> Sun, 10 Jul 2016 13:47:05 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=98665 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=98665 Líquido marrom acobreado, com alguma translucidez. Creme bege de médias formação, consistência e persistência. Aroma trouxe assertivamente cereja fresca, suco e em calda, além de alguma insinuação para o chocolate/baunilha. Sabor frutado doce, que perdura até o final, momento que uma leve acidez frutada se assoma. Retrogosto ainda frutado com amargor tânico amadeira e certa adstringência, que me fez remeter àquela típica adstringência da casca grossa de algumas frutas (jabuticaba, uva). Frutado também permaneceu por um tempo no retronasal. A cerveja é interessante, extremamente frutada, genuinamente frutada para cereja, sem aqueles aromas e sabores artificiais de muitos rótulos, mas achei que o dulçor frutado passou um pouco, deixando-o um pouco chata de beber depois de um tempo. Para o meu paladar, se a dose da blendagem da sour fosse maior (15% de Petrus Aged Pale na blendagem), teria acidez mais viva, logo mais refrescante e menos enjoativa. Ainda assim, a experiência foi válida. ]]> Sun, 05 Jul 2015 23:02:33 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=76506 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=76506 Adoro cereja e tambem as cervejas Petrus, entao nao poderia deixar de gostar desta breja. Normalmente as Fruit Beers tem baixo teor alcoolico, mas esta aqui é fora da curva com seus 8,5%. Se o degustador nao olhar no rotulo ou na ficha aqui do Brejas, nao passar batido e achar que a cerveja nao chega nem nos 5%. O aroma e sabor de cereja é predominante, num corpo médio pra leve e mais seco, adstringente. Não diria que é a melhor breja de cereja que já tomei, mas com certeza ganha destaque pelo álcool mais elevado e muito bem inserido. Obrigatório pra todo mundo que, como eu, aprecia uma cherry breja. ]]> Wed, 12 Mar 2014 02:14:46 +0000