https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=77298 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=77298 Para quem conhece a Orval, esta é mais gostosa na minha opinião. Menos seca. Menos alcoólica. Inicialmente produzida somente para o almoço dos monges e depois comercializada em garrafas. Hoje em dia somente tirada na pressão no restaurante-café ao lado do mosteiro. Esta iguaria tem notas mais frutadas e menos ácidas que sua irmã Orval. Apresenta frutas vermelhas e negras, fermento, nozes, grama, terrosos e lúpulo. Na verdade não se trata de uma cerveja mais complexa que a Orval. Pelo contrário. É uma cerveja até mais delicada. Mas pela sua excentricidade e macies julgamos melhor que a própria Orval. É claro que o momento influencia. Eu sabia que talvez jamais a provaria de novo. Mas se a Orval já é na opinião deste humilde amante das lambics ( e a Orval não é uma , mas está por ali) uma enorme cerveja, esta é uma obra-prima. ]]> Thu, 27 Mar 2014 03:35:00 +0000