https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=167767 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=167767 Cerveja de coloração marrom avermelhada, líquido opaco e espuma bege cremosa de boa formação. Aroma frutado, com frutas vermelhas como cereja, frutas secas, cristalizadas, açúcar mascavo e também amadeirado. Sabor com ótimas sensações de champagne, vinho branco, frutas vemelhas e amadeirado, complexo como já é de praxe do estilo. Bem carbonatada, corpo médio, boa drinkability e retrogosto de frutas cristalizadas com amadeirado! Belga excelente! ]]> Sun, 09 Mar 2025 03:54:47 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=165362 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=165362 Safra 2018. Coloração marrom com creme bege de média dura~]ap. No aroma cereja e maça. Final cítrico. Álcool bem inserido no conjunto. ]]> Mon, 20 May 2024 01:14:42 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=164980 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=164980 ]]> Tue, 02 Apr 2024 14:43:02 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=158752 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=158752 ]]> Sat, 30 Apr 2022 03:01:30 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=156994 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=156994 Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Amarronzada turva. Creme: Média formação de creme bege que se desfaz mantendo um fino halo persistente, deixando marcas na taça. Aroma: Frutas vermelhas, leves notas vinicas e amadeiradas, malte, aroma de toffee e leve chocolate. Sabor: Apresenta início do gole levemente maltado e frutado, com final de baixo amargor, levemente ácido, azedo e retrogosto com toffee e leve chocolate. Boa breja! ]]> Sun, 14 Nov 2021 01:55:06 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=153825 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=153825 Localizada na província belga de Flandres Oriental, foi no município de Oudenaarde que em 1679 Jacobus Liefmans fundou a Brouwerij Liefmans. Famosa por suas tradicionais cervejas de estilos Kriek e Oud Bruin, desde 2008 pertence ao grupo Duvel-Moortgat. GOUDENBAND * Unidade envasada em 2016 Cerveja fermentada em tanques abertos através da inoculação de uma cultura mista de leveduras e bactérias. Após maturar por um período de quatro a doze meses em recipientes de aço inoxidável, ela é finalmente "blendada" com uma parte dela mesma mais fresca para que assim se inicie uma segunda fermentação. De coloração marrom avermelhada, forma dois dedos de creme bege escuro de boa retenção. No nariz, uma profusão de frutas secas tais como tâmaras, ameixas e figos, além de cerejas, explodem junto ao perfil de toffee proveniente dos maltes. Suave acidez, bem como levíssimo "funky", complementam de fundo. Magnífico! Ao paladar mostra corpo médio-alto e moderada carbonatação. Tal como no aroma, notas de frutas secas e cerejas desfilam abarcadas pela mistura entre sutil dulçor caramelado e branda acidez lática/acética. Algo de vinho do porto se insinua aqui e ali. Álcool bem inserido. O final segue equilibrado, marcadamente maltado e frutado e ligeiramente ácido. Cerveja praticamente perfeita. Verdadeiro ícone do estilo. Recomendo muito! ]]> Thu, 31 Dec 2020 03:57:24 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=152974 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=152974 Cerveja de coloração marrom e cobreada ao colocar na luz, espuma bege de ótima formação e boa duração. Aroma: uva, amaixa seca, cerejas azedas e leve vinagre. Sabor: início adocicado lembrando suco de uva e cerejas, passando para um sabor mais maltado lembrando um conhaque e final levemente azedo voltando para as cerejas azedas e leva vinagre. Cerveja de uma complexidade fantástica assim como a Kriek. ]]> Sat, 24 Oct 2020 00:22:47 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=150659 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=150659 Baita breja, notas de envelhecimento, madeira, balsamico, frutas vermelhas e leve acidez. No sabor um equilibrio fantastico nem aparentando 8% de alcool com acidez entremamente bem inserida. ]]> Tue, 21 Apr 2020 16:51:14 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=140711 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=140711 ]]> Thu, 15 Nov 2018 20:13:02 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=138989 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=138989 Eu venho guardando este exemplar há seis anos. Ela verteu uma cor marrom escura com raios de luz vermelhos e sem qualquer espuma. A rolha não emitiu nenhum estampido ao abrir. Aroma leve, mas com um gostoso maltado com notas de ameixa seca, carvalho, um pouco de cacau, geleia de figo, toffee, caramelo, bastante uva, groselha e cereja preta. Sabor começa doce e termina um tanto azedo com notas de carvalho, suco de uva, groselha, leve vinagre, algo de ácido lático, maçãs verdes, gostas de laranja, cereja azeda, menta distante, caramelos e magnésio. Retrogosto seco com uma azedo controlado. Corpo médio em direção a robusto com carbonatação quase nula. Álcool de 8% está bem disfarçado. Oud Bruin com grande complexidade maltada e de frutas escuras que é uma referência ao estilo. Parece bastante com vinho tinto, mas maltada. O azedo é contido, em linha com o estilo. Um pouco mais de carbonatação teria melhorado a experiência; claro que deve ser considerado que ela esteve em guarda por bastante tempo. Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.4 Sens.3,75 Cj.4 ]]> Thu, 20 Sep 2018 00:33:44 +0000